in

भेडा चप्स र जंगली लसुन क्रस्ट संग ओभन तरकारी

5 बाट 5 वोट
कुल समय 1 घण्टा 30 मिनेट
कोर्स डिनर
खाना पकाउने युरोपेली
सर्भरहरू 4 मान्छे
क्यालोरिज 488 kcal

सामाग्री
 

  • 1 जुचीनी ताजा, सफा, 6 मिमी स्लाइसहरूमा काटिएको
  • 1 पहेंलो मिर्च, छिलेको, पिटिएको, ठूला टुक्राहरूमा काटिएको
  • 1 रातो मिर्च, छीलिएको, पिटिएको, ठूला टुक्राहरूमा काटिएको
  • 5 वसन्त प्याज, सफा, रिंग मा काटिएको
  • 3 लसुन लौंग काटिएको
  • 150 g मिति टमाटर, सफा
  • 120 g टुक्रिएको फेटा
  • ताजा ओरेगानो
  • ताजा थाइम
  • Fleur de Sel समुद्री नुन
  • मिलबाट कालो मिर्च
  • थप कुंवारी जैतून का तेल
  • 500 g आलु ग्रेनेल सानो, राम्ररी धोएर र आधा लम्बाइमा
  • 4 भेडाको चप, लगभग 140 ग्राम दुई रिबहरूमा काटिएको।
  • 60 g क्रस्ट बिना टोस्ट, पतला ग्रेटेड
  • 40 g जंगली लसुन पातहरू, पतला काटिएको
  • 100 g पिघलाइएको मक्खन
  • 1 चुरोट मिलबाट खुर्सानी

निर्देशन
 

  • बेकिंग पेपरको साथ ओभन ट्रे लाइन गर्नुहोस्। शीर्षमा आलु संग तरकारी फैलाउनुहोस्। ओरेगानो, थाइम र लसुनसँग छर्कनुहोस्। नमक र काली मिर्च संग सिजन। पनीर संग छर्क्नुहोस्। जैतूनको तेलको साथ थोपा। 180-60 मिनेटको लागि 70 डिग्री माथि / तल तातोमा बेक गर्नुहोस्।
  • यस बीचमा, जंगली लसुनसँग मक्खन र नुन र खुर्सानीको साथ मौसम मिलाउनुहोस्। मक्खनमा ब्रेडक्रम्बहरू काम गर्नुहोस्।
  • काली मिर्चको चपहरू र तिनीहरूलाई तातो जैतूनको तेलमा प्रत्येक पक्षमा 1 मिनेटको लागि भुन्नुहोस्, हटाउनुहोस् र जंगली लसुनको बटरले उदारतापूर्वक ब्रश गर्नुहोस्, अन्तिम 8-10 मिनेटको लागि तरकारीहरूमा थप्नुहोस् र पूरा नभएसम्म फ्राइ गर्नुहोस्।
  • ओवनबाट बाहिर निकाल्नुहोस् र सबै चीजलाई लगभग 3 मिनेटको लागि आराम दिनुहोस्। प्लेटहरूमा तरकारीहरू विभाजन गर्नुहोस्। प्रत्येक तरकारीमा कटलेट राख्नुहोस्।

पोषण

सेवा दिँदै: 100gक्यालोरिज: 488kcalकार्बोहाइड्रेट: 1.4gप्रोटिन: 8.9gमोटो: 50.2g
अवतार फोटो

द्वारा लिखित जोन मायर्स

उच्च स्तरमा उद्योग अनुभवको 25 वर्षको साथ पेशेवर शेफ। रेस्टुरेन्ट मालिक। विश्व-स्तरीय राष्ट्रिय मान्यता प्राप्त ककटेल कार्यक्रमहरू सिर्जना गर्ने अनुभवको साथ पेय निर्देशक। खाना लेखक एक विशिष्ट शेफ-संचालित आवाज र दृष्टिकोणको साथ।

जवाफ छाड्नुस्

आफ्नो इमेल ठेगाना प्रकाशित गरिनेछ। आवश्यक क्षेत्रहरू मार्क *

यो नुस्खाको मूल्या Rate्कन गर्नुहोस्




Alcachofas La Suegra - सासु आर्टिचोक

पुनर्स्थापना रोटी