John Myers
सामग्रीहरू
show
सामाग्री
तुलसी पन्ना कोट्टा
- 800 ml तर
- 1 गुच्छा तुलसी
- 1 लेमन
- 1 सुन्तला
- 80 g चीनी
- 1 भेनिला पोड
- 4 पाना जिलेटिन
- 20 g Marzipan कच्चा मास
चकलेट पन्ना कोटा
- 500 ml तर
- 150 g cantuccini
- 100 g गाढा चकलेट
- 60 g चीनी
- 1 चुरोट दालचिनी
- 1 भेनिला पोड
बेरी सलाद
- 300 g स्ट्रबेरी
- 100 g ब्लूबेरी
- 50 g धुलो चिनी
- 2 tbsp Balsamic सिरका
- 10 पाना तुलसी
- 10 पाना टंकशाला
निर्देशन
तुलसी पन्ना कोट्टा
- तुलसी पन्ना कोट्टाको लागि, जिलेटिनलाई चिसो पानीमा भिजाउनुहोस्। तुलसीलाई मोटो रूपमा काट्नुहोस् र बाँकी सामग्रीहरूसँग फोडामा ल्याउनुहोस्, यसलाई आधा घण्टाको लागि खडा गर्न दिनुहोस्। क्रीम मिश्रणलाई राम्रो छल्नी मार्फत तान्नुहोस् र जिलेटिनसँग हलचल गर्नुहोस्, चश्मामा भर्नुहोस् र 4 घण्टाको लागि फ्रिज गर्नुहोस्।
चकलेट पन्ना कोटा
- चकलेट पन्ना कोटा क्यान्टुसिनीको लागि मोटो रूपमा कुचल्नुहोस् र बटर गरिएको स्प्रिंगफर्म प्यानमा वितरण गर्नुहोस्। जिलेटिन भिजाउनुहोस्।
- भेनिला पोड र भेनिला पोड, चिनी र दालचीनीको पल्पको साथ क्रीमलाई फोडामा ल्याउनुहोस् र पोडलाई फेरि हटाउनुहोस्। जिलेटिन थप्नुहोस् र भंग गर्नुहोस्, बिस्तारै ग्रेटेड चकलेटमा हलचल गर्नुहोस्।
- स्प्रिङफर्म प्यानमा क्रीम मिश्रणलाई ध्यानपूर्वक हाल्नुहोस् र 4 घण्टाको लागि फ्रिज गर्नुहोस्।
बेरी सलाद
- बेरी सलादको लागि तुलसी र टकसाललाई लगभग काट्नुहोस्। स्ट्रबेरीलाई सानो टुक्रामा काट्नुहोस्। ब्लूबेरी र बाँकी अवयवहरूसँग मिलाउनुहोस्।
सेवा
- सेवा गर्नको लागि, प्लेटहरूमा थोरै मार्जिपान मिश्रणको साथ तुलसी पन्ना कोटा ठीक गर्नुहोस्।
- पन्ना कोट्टामा तुलसीको पात राख्नुहोस्। गोल आकारको चकलेट पन्ना कोटा विपरीत राख्नुहोस्। बीचमा जामुन राख्नुहोस्। धुलो चिनी संग धुलो।
पोषण
सेवा दिँदै: 100gक्यालोरिज: 260kcalकार्बोहाइड्रेट: 16.7gप्रोटिन: 3.9gमोटो: 19.9g
