पोर्क Tenderloin संग पास्ता

मशरूम र गाजरलाई राम्रो स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्। एकै समयमा, पास्ताको पानीलाई ठूलो सॉसप्यानमा राख्नुहोस् र नुनको साथ सिजन गर्नुहोस्। उबलते पानीमा पास्ता राख्नुहोस् र निर्देशन अनुसार पकाउनुहोस्। धुने, राम्ररी सुकेको पोर्क टेंडरलोइनलाई काली मिर्च र नुनले सिजन गर्नुहोस् र यसलाई प्रत्येक छेउमा २ मिनेटको लागि प्यानमा राख्नुहोस्। फ्राइङ प्यान बन्द गर्नुहोस् र मक्खन थप्नुहोस्। पोर्क फिलेटमा पग्लिएको मक्खन हाल्नुहोस् र घुमाउनुहोस्। अब पोर्क फिलेटलाई एल्युमिनियम पन्नीमा बेर्नुहोस् र यसलाई नखुलेसम्म आराम गर्न दिनुहोस्। अब गाजर र च्याउलाई प्यानमा भुटेको छ, नुन र काली मिर्चले पकाएको छ, प्यानमा अलिकति पास्ता उमालेको पानीलाई सूपको लडलमा हाल्नुहोस् र यसलाई फ्याँक्नुहोस्, मटर थप्नुहोस् र यसलाई 2-2 मिनेटको लागि खडा गर्न दिनुहोस्। पास्तालाई राम्रो प्लेटमा हाल्नुहोस्, प्यानबाट तरकारीहरू समान रूपमा वितरण गर्नुहोस् र काटिएको पोर्क फिलेटसँग माथि राख्नुहोस्। मैले मेरो जडिबुटी बगैंचाबाट एक सुन्दर सजावटको रूपमा फूल फुल्ने थाइम स्प्रिग लिएँ।