पीचहरू विशेष गरी स्वस्थ छन् र तिनीहरूको तीव्र स्वादको लागि धेरै लोकप्रिय धन्यवाद। तिनीहरू शुद्ध मात्र होइन तर जाम, केक, वा फल सलादमा प्रशोधन गर्न सकिन्छ। फलफूलमा कस्ता पोषक तत्व पाइन्छ ? र भण्डारण गर्दा के ध्यान दिनुपर्छ?
पीचहरू: त्यसैले तिनीहरू धेरै स्वस्थ छन्
पीचहरू स्वस्थ हुन्छन् किनभने तिनीहरू स्वस्थ तत्वहरूले भरिपूर्ण हुन्छन्: आरुमा भिटामिन ए, भिटामिन B1 र B2, र भिटामिन सीको साथ अंक प्राप्त हुन्छ। यसमा फलाम, क्याल्सियम र पोटासियम जस्ता खनिजहरू पनि हुन्छन्।
आरुको पोषण मानहरू एक नजरमा (कच्चा 100 ग्राम):
- क्यालोरी: ०
- कार्बोहाइड्रेट: १.9.१ ग्राम
- फ्याट: ०.। ग्राम
- प्रोटिन: १ ग्राम
आलु किन्दा के ध्यान दिनुपर्छ?
पीच किन्दा, तपाईंले गर्नु पर्ने पहिलो कुरा छालाको जाँच गर्नु हो: राम्रो गुणस्तरको ताजा पीचमा दरार वा दाग हुँदैन। किनभने फल धेरै संवेदनशील छ, त्यहाँ पृथक चोटहरू हुन सक्छ। तपाईं पहिले नै सुगन्धबाट फलको स्वाद बताउन सक्नुहुन्छ: पीचमा तीव्र फलफूल गन्ध हुनुपर्छ।
पीच कसरी भण्डारण गर्ने
पीचहरू खरिद पछि कोठाको तापक्रममा राख्न सकिन्छ, जहाँ तिनीहरू अलि लामो समयसम्म पाक्न सक्छन्। यद्यपि, चोट लाग्नबाट बच्न फललाई स्ट्याक नगर्नुहोस्। पाकेको आरुलाई फ्रिजमा राखेर केही दिनभित्रै खानुपर्छ।
आलु खाँदा के कुरामा ध्यान दिनुपर्छ ?
तिनीहरूलाई चलिरहेको पानी अन्तर्गत राम्ररी धोएपछि, पीचहरू खानको लागि सुरक्षित छन्। तपाईले चाहानु भएको धेरै फलफूल खान सक्नुहुन्छ। फररी शेल खाइन्छ वा होइन यो विशुद्ध स्वादको कुरा हो। यद्यपि, यो कोरमा लागू हुँदैन: खुबानीको रूपमा, पत्थरमा विषाक्त हाइड्रोसायनिक एसिड हुन्छ, जुन स्वास्थ्यको लागि हानिकारक छ।
यस कारणका लागि, धेरै उपभोक्ताहरू विभाजित ढुङ्गा भएका फलहरूबाट टाढा जान्छन्। यद्यपि, Bavarian उपभोक्ता सल्लाह केन्द्रका अनुसार यसको कुनै कारण छैन। मुख्य कार्यालयले बिग्रिएको ढुङ्गाबाट हाइड्रोजन साइनाइडको सानो अंश पल्पमा प्रवेश गर्न सक्ने भएतापनि यसले बालबालिका वा वयस्कहरूलाई कुनै खतरा नरहेको बताएको छ।
पीच तयार गर्ने तरिकाहरू
पीच आफैंमा वा फलको सलादमा राम्रो स्वाद हुन्छ र विभिन्न डेसर्ट र केकहरूमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। फ्रान्समा एक लोकप्रिय मिठाई पीच मेल्बा हो, भ्यानिला आइसक्रिम र रास्पबेरी ससको साथ ब्ल्यान्च गरिएको पीचको संयोजन। केकहरूमा, ढुङ्गाको फल क्वार्क वा चीज क्रीममा उत्तम हुन्छ।
यदि तपाइँसँग धेरै पाकेको पीच बाँकी छ भने, तपाइँ जाम बनाउन सक्नुहुन्छ वा चिनीको पानीमा जाडोमा पनि तिनीहरूको स्वादको आनन्द लिन सक्नुहुन्छ। पिच पनि स्वादिष्ट भाँडा मा राम्रो स्वाद छ: एक मसालेदार चटनी को रूप मा, यो पनीर थाली वा ग्रील्ड मासु संग राम्रो जान्छ, उदाहरण को लागी।
सुझाव: यदि तपाईं आरु र तिनीहरूका स्वस्थ सामग्रीहरू पर्याप्त मात्रामा प्राप्त गर्न सक्नुहुन्न भने, तपाईंले तिनीहरूलाई जुलाईदेखि सेप्टेम्बरसम्मको मौसममा समात्नु पर्छ: यस अवधिमा युरोपमा ढुङ्गाको फल काटिन्छ।