in

गिलासमा नाशपाती र हेलेन टार्टलेट्स

5 बाट 5 वोट
कुल समय 2 घण्टा 15 मिनेट
कोर्स डिनर
खाना पकाउने युरोपेली
सर्भरहरू 6 मान्छे
क्यालोरिज 380 kcal

सामाग्री
 

केक ब्याटरको लागि:

  • 100 g गाढा चकलेट
  • 75 g मक्खन
  • 3 अन्डा
  • 1 चुरोट नुन
  • 50 g चीनी
  • 50 g बेकिंग पाउडरको 1 चम्मच संग मिश्रित पीठो

फल भर्न को लागी:

  • 125 g जारबाट खुबानी ओपडर पीच
  • 125 g जारबाट नाशपाती
  • 125 g ताजा वा जमेको जंगली जामुन
  • 100 ml नाशपाती देखि रस

3 चम्मच तत्काल जिलेटिन बाँध्न

  • 1 Tablespoon जामुन को लागि वेनिला चीनी

क्रीमको लागि:

  • 150 ml तर
  • 30 g मक्खन
  • 150 g गाढा चकलेट
  • 75 g चीनी
  • 40 g क्रीम फ्राइचे चीज

तह र सजावट को लागी:

  • 200 g फिटेको तर
  • 1 चिया चम्चा। कोको
  • 2 tablespoon धुलो चिनी
  • 1 पैकेट जेब्रा मुस

निर्देशन
 

  • तलको लागि: मक्खन संग चकलेट पिघल। ओवनलाई 160 डिग्रीमा पूर्व तताउनुहोस्। अण्डा अलग गर्नुहोस्। अण्डाको सेतो भागलाई नुनले पिट्नुहोस् र बिस्तारै चिनीलाई भित्र पस्न दिनुहोस् र यो शिखर नआउन्जेल हराउनुहोस्। पिघलिएको चकलेटमा अण्डाको पहेंलो भाग थप्नुहोस्। अन्तमा, सावधानीपूर्वक अण्डाको सेतोमा फोल्ड गर्नुहोस्। बेकिंग पानामा फैलाउनुहोस् र लगभग 15 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।
  • फलफूल भर्नका लागि: नाशपाती र खुबानीलाई सानो क्यूबमा काट्नुहोस् र प्रत्येकलाई रस र तत्काल जिलेटिनको 1 चम्चाले हलचल गर्नुहोस्। वेनिला चिनी संग जामुन प्रलोभन। संकेतहरू छोड्नुहोस् र आवश्यक भएमा केही जिलेटिनसँग बाँध्नुहोस्।
  • आधा कडा नभएसम्म क्रीम ह्विप गर्नुहोस् र 3 भागहरू विभाजित गर्नुहोस्। अर्को भाग कोको पाउडर र 1 चम्मच धुलो चिनी संग हराउनुहोस्। यो क्रीम नाशपाती र खुबानी डेसर्ट लागि अभिप्रेरित छ। अर्को तेस्रो सेतो रहन्छ, पाउडर गरिएको चिनीले मात्र कोरिएको छ र बेरी मिठाईको लागि हो।
  • त्यसपछि तल काट्नुहोस् र तिनीहरूलाई हेरचाह गर्नुहोस्। आधारको 1 तह, फलको 2 तह, क्रीमको 3 तहहरू, आवश्यक भएमा दोहोर्याउनुहोस्, कन्टेनरहरूको उचाइमा निर्भर गर्दछ। माथि क्रीम र जेब्रा रोल / सजावट को लागी जामुन को एक तह छ

पोषण

सेवा दिँदै: 100gक्यालोरिज: 380kcalकार्बोहाइड्रेट: 34.2gप्रोटिन: 2.9gमोटो: 25.9g
अवतार फोटो

द्वारा लिखित जोन मायर्स

उच्च स्तरमा उद्योग अनुभवको 25 वर्षको साथ पेशेवर शेफ। रेस्टुरेन्ट मालिक। विश्व-स्तरीय राष्ट्रिय मान्यता प्राप्त ककटेल कार्यक्रमहरू सिर्जना गर्ने अनुभवको साथ पेय निर्देशक। खाना लेखक एक विशिष्ट शेफ-संचालित आवाज र दृष्टिकोणको साथ।

जवाफ छाड्नुस्

आफ्नो इमेल ठेगाना प्रकाशित गरिनेछ। आवश्यक क्षेत्रहरू मार्क *

यो नुस्खाको मूल्या Rate्कन गर्नुहोस्




घरेलु रातो बन्दाबी र चेक खमीर डम्पलिङ संग रोस्ट हंस

चकलेट क्रीम (Toblerone)