Pfannengericnt: स्लाइस गरिएको गाईको मासु संग तरकारी र भात हाल्नुहोस्

एउटा प्यानमा थोरै खुर्सानी मिसाएर तेल हाल्नुहोस्... अदुवाको बोक्रा पारेर प्यानमा हाल्नुहोस्... कद्दूको बोक्रा, १५० ग्राम तौल गरी लगभग काट्नुहोस्। 150 सेमी क्यूब्स ... टमाटर धोएर आठौं काट्नुहोस्। .. जुचीनीलाई धुनुहोस् र काट्ने आकारको टुक्राहरूमा काट्नुहोस् ... बीफ स्निट्जेललाई पातलो स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्

"Gwürzöl" र म्यारिनेट गरिएको अदुवाका टुक्राहरूसहित प्यानलाई तताउनुहोस्... तरल वाष्पीकरण नभएसम्म अदुवा र कद्दूका टुक्राहरूलाई तरल पदार्थको स्टकमा लगभग ७ मिनेटसम्म उमाल्नुहोस्... टमाटरहरू थप्नुहोस्, फोडामा ल्याउनुहोस् र छालाको छाला हटाउनुहोस्। कम गर्मी मा। .. क्रिमको साथ डिग्लेज गर्नुहोस् र जुचीनीका टुक्राहरू थप्नुहोस् ... फोडामा ल्याउनुहोस् र लगभग 7 मिनेटको लागि बिस्तारै उमाल्नुहोस् ... सोया सस, काली मिर्च, हर्बल नुन, पेपरिका र करीको सिजन

नुनिलो पानीलाई फोडामा ल्याउनुहोस्... लगभग चामल पकाउनुहोस्। 6-7 मिनेट अल डेन्टे सम्म ... निभाउनुहोस् र तरकारी प्यान मुनि तान्नुहोस्

गाईको मासुका टुक्राहरूलाई एउटा प्यानमा बदामको तेल र खुर्सानीले करिब ५ मिनेटसम्म भुन्नुहोस् र तरकारी-चामल प्यानमा फोल्ड गर्नुहोस्

प्लेटहरूमा तरकारी र चावल प्यान विभाजित गर्नुहोस्