Pikeperch Fillet दुई प्रकारको सलादको साथ

म सलादको तयारीलाई अलग-अलग सूचीबद्ध गर्दैन, कुक बारमा पर्याप्त व्यञ्जनहरू छन्।

नन-स्टिक प्यानलाई मध्यम तातोमा तातो हुन दिनुहोस् र तेलले ब्रश गर्नुहोस्। छालाको छेउमा मात्र पिकपेर्च फिलेटहरू पीठो गर्नुहोस्, त्यसपछि तिनीहरूलाई राम्ररी हटाउनुहोस्। फिलेटहरू छालाको छेउमा बिस्तारै फ्राइ गर्नुहोस्। बीचमा छोटो घुमाउनुहोस्, लगभग 30 सेकेन्डको लागि मासु पक्ष। पकाउनुहोस् र छालाको छेउमा फर्कनुहोस्। कागतीको रस र त्यसपछि सानो टुक्राहरूमा मक्खन थप्नुहोस्।

कहिले काँही मक्खनको साथ फिलेटको मासुको छेउमा झर्ने गर्नुहोस्। खाना पकाउने समयको अन्त्यमा नुन र काली मिर्चको साथ सिजन। दुई सलादहरूसँग फिलेटहरू व्यवस्थित गर्नुहोस् र सेवा गर्नुहोस्।