क्याल्भाडोसको साथ प्लम र एप्पल स्प्रेड

फलफूल धुनुहोस्, प्लम कोर्नुहोस्, स्याउको छाला गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई राम्ररी कुट्नुहोस्।

ओस्ट (प्लम र स्याउ) लाई ठूलो सस प्यानमा राख्नुहोस् र फोडामा ल्याउनुहोस्। फलफूललाई ​​ह्यान्ड ब्लेंडरले प्यूरी गर्नुहोस्। अब Calvados थप्नुहोस्। त्यसपछि संरक्षित चिनीलाई भित्र पस्न दिनुहोस्। यसलाई लगभग 10 मिनेटको लागि पकाउन दिनुहोस्।

यस बीचमा, उबलते पानीले चश्मा कुल्ला गर्नुहोस्।

जेल नमूना लिनुहोस्।

अब स्प्रेडलाई चश्मामा हाल्नुहोस्। चश्मा चिसो र अँध्यारो राख्नुहोस्। लामो समयसम्म रहन्छ, जबसम्म फैलिएको ब्राउनीहरूले यस बीचमा चाट्दैनन्।