पोपी बीउ र चेरी केक

पूर्व-आटामा चेरीहरू डिफ्रोस्ट गर्नुहोस्।

मक्खन, चिनी र भेनिलालाई फेला नभएसम्म हराउनुहोस्, त्यसपछि बिस्तारै अण्डाको पहेँलो थप्नुहोस्, पिटाइ जारी राख्नुहोस्। अण्डाको सेतोलाई नुन र चिनीले कडा नभएसम्म हराउनुहोस्। खसखसको दाना, पीठो र भुइँमा हेजलनटहरू मिलाउनुहोस्।

अब अण्डाको सेतो र खसखसको मिश्रणलाई बटर फोममा वैकल्पिक रूपमा फोल्ड गर्नुहोस्। चेरीहरूलाई राम्ररी डुबाउनुहोस् र तिनीहरूलाई थोरै पीठोले धुनुहोस्, त्यसपछि तिनीहरूलाई ब्याटरमा ध्यानपूर्वक फोल्ड गर्नुहोस्। चर्मपत्र कागजको साथ एक बेकिंग पाना लाइन गर्नुहोस् र यसमा आटा फैलाउनुहोस्, लगभग 180 मिनेटको लागि 40 डिग्री सेल्सियस माथि / तल तातोमा बेक गर्नुहोस्। केक हल्का खैरो हुड हुनुपर्छ।

थोरै चिसो गरौं र इच्छा अनुसार गार्निस गर्नुहोस्। जस्तै पाउडर गरिएको चिनी, वा धुलो चिनी र भेनिलाको साथ खट्टा क्रीम। केक फ्रिज गर्न राम्रो छ।