मङ्गो साल्सा संग पोर्क फिलेट

वसन्त प्याज, लसुन, खुर्सानी, थाइम र अदुवा काट्नुहोस्। आधा प्याज, लसुन, आधा खुर्सानी, थाइम र अदुवालाई ३ चम्चा तेल, सोयासस, १ चम्चा ब्राउन सुगर, नुन, खुर्सानी र १ कागतीको रस मिसाएर पेस्ट बनाउने । यसको साथ मासु रगाउनुहोस् र चिसो।

आम र प्याजलाई राम्ररी काट्नुहोस्। 2 चम्मच ब्राउन शुगर, बाँकी वसन्त प्याज, खुर्सानी र कागतीको रससँग सबै कुरा मिलाउनुहोस्। मासु (पेस्ट सहित) 1 चम्मच तेलमा चारै तिर फ्राइ गर्नुहोस्। लगभग 150 मिनेटको लागि 10 डिग्रीमा ओवनमा पकाउनुहोस्।

मासुलाई ब्रोथसँग डिग्लेज गर्नुहोस् र फोडामा ल्याउनुहोस्। नमक संग सिजन। सबै सेवा गर्नुहोस्। मैले त्योसँग भात दिएँ।