John Myers
सामग्रीहरू
show
सामाग्री
- 500 g आलु
- 500 g यास्पारागस
- 20 g मक्खन
- 20 g चीनी
- 100 g Prosciutto cotto
- 20 g मैदा
- 200 ml तर
- नमक, काली मिर्च, अजमोद
निर्देशन
आलु तयार गर्नुहोस्
- पहिले 250 मिलीलीटर पानी संग एक सस प्यान भर्नुहोस्, आलु धोएर सस प्यान मा राख्नुहोस्। सुनिश्चित गर्नुहोस् कि आलुहरू पानीले ढाकिएको छ। यसलाई लगभग 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
asparagus तयार गर्नुहोस्
- यस बीचमा, शतावरी छील्नुहोस्, छेउहरू काट्नुहोस् र अलिकति धुनुहोस्। अब यसलाई सानो टुक्रामा काट्न सकिन्छ र पानीको साथ सानो सस प्यानमा राख्न सकिन्छ। यसको अतिरिक्त, हामी सधैं एक चम्मच चिनी र एक सानो मक्खन थप्नुहोस्। साथै लगभग 20 मिनेटको लागि asparagus पकाउनुहोस्। नोट: खाना पकाउने पानी नफाल्नुहोस्, हामीलाई पछि चाहिन्छ!
अन्तिम चरणहरू
- अब आलुहरू भाँडोबाट बाहिर निकाल्न सकिन्छ (यदि तिनीहरू अझै पूरा भएनन्)। यसलाई छील्नुहोस्, पातलो स्लाइसहरूमा काट्नुहोस् र बेकिंग डिशमा राख्नुहोस्। निकासी गरिएको शतावरीलाई माथि राख्नुहोस्, ह्यामलाई पातलो स्लाइसहरूमा काट्नुहोस् र माथि पनि राख्नुहोस्।
- अब एक प्यानमा मक्खन तताइएको छ र पीठो थपिएको छ (रोक्स)। त्यसपछि लगभग 1/4 लिटर asparagus पानी थप्नुहोस् र छोटकरीमा फोडा ल्याउनुहोस्। अन्तमा हामी क्रीम, नुन, काली मिर्च र जडीबुटी थप्छौं (यदि आवश्यक भएमा, अवश्य पनि, थप asparagus पानी थप्न सकिन्छ)। अब बेकिंग डिशमा सस राख्नुहोस् र चीजले छोप्नुहोस्।
- 20 डिग्रीमा लगभग 180 मिनेटको लागि ओवनमा बेक गर्नुहोस्।
पोषण
सेवा दिँदै: 100gक्यालोरिज: 161kcalकार्बोहाइड्रेट: 13.4gप्रोटिन: 2.2gमोटो: 10.9g
