आलु र अण्डा क्यासरोल

आलु छील्नुहोस् र पातलो स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्। अण्डाहरू नरम, निभाउन, बोक्रा र आधा नभएसम्म लगभग 6 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।

तरकारीको स्टकसँग पालकलाई सस प्यानमा राख्नुहोस्, फोडामा ल्याउनुहोस् र लगभग 5-10 मिनेटको लागि बिस्तारै पकाउनुहोस्।

चटनीको लागि: एक सस प्यानमा 1 चम्चा मक्खन पगाल्नुहोस्, पीठोमा हिस्काउनुहोस्, तोरी र गौडा चीज थप्नुहोस् र हलचल गर्नुहोस्। नुन र काली मिर्चको साथ सस सिजन गर्नुहोस्। ओवनलाई 180 डिग्रीमा पूर्व तताउनुहोस्। डाँठहरूबाट अजमोदका पातहरू निकाल्नुहोस् र तिनीहरूलाई लगभग काट्नुहोस्।

आलुका टुक्राहरूलाई क्यासरोल डिश (20 + 20 सेन्टिमिटर) मा राख्नुहोस् र तिनीहरूमाथि पालक खन्याउनुहोस्। तिनीहरूमाथि अण्डाहरू छर्नुहोस्। तिनीहरूमाथि चटनी हाल्नुहोस्। तिनीहरूमाथि ब्रेडक्रम्बहरू छर्नुहोस् र बाँकी बटर (2 चम्मच) फ्लेक्सहरूमा फैलाउनुहोस्। तातो ओवनमा क्यासरोल लगभग 20 को लागि प्लेटहरूमा आलु र अण्डा क्यासरोल राख्नुहोस् र अजमोद संग छर्केर सेवा गर्नुहोस्।