जंगली लसुन मक्खन संग आलु रोटी

आलुलाई पूर्व-पकाउनुहोस्, तिनीहरूलाई छील्नुहोस् र तिनीहरूलाई चिसो हुन दिनुहोस्। आलुलाई थोरै काट्नुहोस् र मशरसँग म्यास गर्नुहोस्। पीठोलाई एउटा कचौरामा छान्नुहोस् र यसलाई खमीर, पानी र खमीरको मिश्रणसँग मिलाउनुहोस्। अन्तमा उपयुक्त मौसम।

आटालाई भान्साको तौलियाले छोप्नुहोस् र यसलाई लगभग उभिन दिनुहोस्। कोठाको तापमानमा 2 घण्टा। बीचमा दुई पटक राम्रोसँग आटा मुछ्नुहोस्, त्यसपछि रोटीको आकार दिनुहोस्। बेकिंग समय लगभग छ। इलेक्ट्रिक ओभनमा 45 डिग्री सेल्सियसमा 180 मिनेट।

आइस-कोल्ड बटरलाई स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्, प्रत्येक टुक्रालाई जंगली लसुन, पेपरिका, नुन, काली मिर्च र कागतीको रसले छोप्नुहोस् र त्यसपछि ती सबैलाई एकअर्काको माथि तहमा राख्नुहोस् र ब्लक बनाउन हल्का रूपमा थिच्नुहोस्। भान्साको चक्कुलाई तातो पानीमा तताएर, सीधा किनारहरू काट्नुहोस् ताकि तपाईं संरचना देख्न सक्नुहुन्छ। एक प्लेटमा विभाजित भागहरू तयार गर्नुहोस् र सेवा नगरेसम्म चिसो ठाउँमा राख्नुहोस्।

खाजा, बारबेक्यू वा साइड डिशको लागि धेरै व्यंजनहरू।