आलु आटा व्यञ्जनहरु: 3 स्वादिष्ट नुस्खा विचार

आलुको आटा मीठो र स्वादिष्ट दुवै परिकारमा विभिन्न तरिकामा प्रयोग गर्न सकिन्छ। यस लेखमा, हामी आलुको आटासँग 3 स्वादिष्ट व्यञ्जनहरू प्रस्तुत गर्दछौं जुन तपाईं सजिलै घरमा पकाउन सक्नुहुन्छ।

आलु आटा संग व्यञ्जनहरु: स्वादिष्ट भरिएको आलु केक

यो नुस्खा हृदयघाती भोकको लागि उपयुक्त छ। केकको भराई अचम्मको रूपमा फरक हुन सक्छ ताकि त्यहाँ हरेक स्वादको लागि केहि छ।

1. निम्न सामग्रीहरू पाउनुहोस् (लगभग 8 केकहरू बनाउनुहोस्): 500 ग्राम आलु, 35 ग्राम पीठो, 1 ठूलो गाजर, 40 ग्राम ग्रेटेड चीज, कटा वसन्त प्याज र स्वाद अनुसार अजमोद, 3/4 चम्चा नुन, 1/4 चम्चा काली मिर्च, एक चुटकी जायफल, केही ब्रेडक्रम्बहरू घुमाउन र केही रेपसीड तेल फ्राइको लागि
2. आलुलाई छाला र गाजरको साथ उमालेर पूरा नगरेसम्म। त्यसपछि खाना पकाउने पानी खन्याउनुहोस् र सामग्रीहरू लगभग पाँच मिनेटको लागि वाष्पीकरण गर्न दिनुहोस्। अब तपाईं आलुको बोक्रालाई गाँजरसँग मिसाएर प्यूरी बनाउन सक्नुहुन्छ। यसलाई पूर्ण रूपमा चिसो हुन दिनुहोस्।
3. अब एउटा ठूलो कचौरामा मसला र जडीबुटीका साथै आटा र चीजसँग टाँसिने आलु र गाजरको मिश्रण मिलाउनुहोस्। मासबाट लगभग 8 बलहरू बनाउनुहोस्, जसलाई तपाइँ त्यसपछि ब्रेडक्रम्बहरूमा रोल गर्नुहोस् र अलिकति समतल गर्नुहोस्।
4. एउटा ठूलो स्किलेटमा, लगभग 2 चम्मच क्यानोला तेल तताउनुहोस् र आलुको केकलाई प्रत्येक पक्षमा 3-5 मिनेटको लागि फ्राइ गर्नुहोस् जबसम्म तपाईं इच्छित कुरकुरामा पुग्नुहुन्न। आफ्नो मनपर्ने डुबकी संग केक सेवा गर्नुहोस् - तिनीहरू विशेष गरी घरमा बनाइएको खट्टा क्रीमको साथ स्वादिष्ट हुन्छन्। तपाईँको भोजनको मज्जा लिनुहोस्!

आलुको आटा आधारको साथ पिज्जाको लागि नुस्खा

यो नुस्खाले क्लासिक पिज्जालाई विशेष किक दिन्छ। टपिङ पनि यहाँ स्वतन्त्र रूपमा चयन गर्न सकिन्छ र तपाईंको स्वादमा अनुकूलित गर्न सकिन्छ। नुस्खा ग्लुटेन असहिष्णुता भएका मानिसहरूका लागि पनि उपयुक्त छ, किनकि आटा ग्लुटेन-मुक्त छ।

1. निम्न सामग्रीहरू पाउनुहोस् (2 व्यक्तिहरूको लागि): 6 मोमी आलु, 2 अण्डा, 4 लसुनको लौंग, वसन्त प्याजको 1/2 गुच्छा, र केही अनाजको पीठो।
2. टमाटरको चटनी, 1 पहेंलो र 1 रातो मिर्च, 1 टमाटर, 15 जैतून, केहि ग्रेटेड चीज, र ओरेगानो
3. पहिले आलु, लसुन र प्याजको छाला निकाल्नुहोस्। त्यसपछि सबै चीज धेरै राम्ररी ग्रेन गर्नुहोस्। दुई अण्डा थप्नु अघि तरकारीहरू राम्रोसँग नुन गर्नुहोस्। बाक्लो आटा बनाउनको लागि केही अनाजको पीठोसँग मास मिलाउनुहोस्।
4. चर्मपत्र कागजको साथ बेकिंग पाना लाइन गर्नुहोस् र यसमा समान रूपमा ब्याटर फैलाउनुहोस्। 200 मिनेटको लागि 20 डिग्रीमा आधार बेक गर्नुहोस्।
5. यस बीचमा, तपाईंले टपिंगको लागि तरकारीहरूलाई काट्ने आकारको टुक्राहरूमा काट्न सक्नुहुन्छ। जब आधार तयार हुन्छ, टमाटरको चटनी, तरकारी, जैतून, र ग्रेटेड चीज माथि फैलाउनुहोस्। अर्को 10 मिनेटको लागि 180 डिग्रीमा पिज्जा बेक गर्नुहोस्। सेवा गर्नु अघि, पिज्जालाई केहि ओरेगानो वा तपाइँको मनपर्ने अन्य जडिबुटी संग गार्निश गर्नुहोस्।

मीठो आलु केकको लागि नुस्खा

यो नुस्खा तपाईं बीचको मीठो दाँतको लागि हो। केक ब्याटर तयार गर्न सजिलो छ र थोरै आइसिङ शुगर वा स्वादिष्ट चकलेट ग्लेजको साथ धुलोको स्वाद राम्रो छ।

1. स्प्रिङफर्म प्यानका लागि, तपाईलाई 400 ग्राम न्यानो मसेड आलु, 200 ग्राम चिनी, 200 ग्राम ग्राउन्ड हेजलनट, 100 ग्राम मार्जरीन, 5 अण्डा, 1 प्याकेट बेकिंग पाउडर, र केही तीतो बदाम स्वाद चाहिन्छ। ग्लेजको लागि: या त पाउडर गरिएको चिनी वा 150 ग्राम चकलेट ग्लेज
2. ठूलो कटोरामा, आलु बाहेक सबै अवयवहरू मिलाउनुहोस्। त्यसपछि तिनीहरूलाई ब्याटरमा मिलाउनुहोस्। स्प्रिङफर्म प्यानलाई केही मार्जरीनले ग्रीस गर्नुहोस् र यसमा केकको ब्याटर हाल्नुहोस्।
3. केकलाई माथि र तलको तातोमा १७५ डिग्रीमा लगभग एक घण्टा बेक गर्नुहोस् र केक बाहिर निकाल्नु अघि चपस्टिक परीक्षण गर्नुहोस्।
4. केकलाई आइसिङ शुगरले धुनुअघि वा माथि चकलेट आइसिङ फैलाउनुअघि यसलाई पूर्ण रूपमा चिसो हुन दिनुहोस्।