John Myers
सामग्रीहरू
show
यदि तपाइँसँग गहिरो फ्राइर छैन भने, तपाइँ प्यानमा फ्राइहरू पनि तयार गर्न सक्नुहुन्छ। हामी तपाईंलाई केही उपयोगी सुझावहरू दिन्छौं।
प्यानमा फ्राइहरू फ्राइ गर्दै - तपाईंले यसमा ध्यान दिनुपर्छ
चाहे घरमा बनाइएको होस् वा किनेको फ्राइज - तपाईं प्यानमा दुवै भेरियन्टहरू तयार गर्न सक्नुहुन्छ।
- एक प्यान माथि तताउनुहोस्। प्यानको मोटाईमा निर्भर गर्दै, यसले 10 मिनेटसम्म लिन सक्छ।
- उच्च तापक्रमको लागि उपयुक्त तेल वा बोसो प्रयोग गर्नुहोस्। पाल्मिन वा बिकिनी आदर्श हो, साथै सूर्यमुखी वा रेपसीड तेल।
- पर्याप्त तेल प्रयोग गर्नुहोस्। प्यानको तल कम्तिमा पनि तेलले पूरै ढाकिएको हुनुपर्छ। जति धेरै तेल, तपाईं फ्राइर प्रभावको नजिक पुग्नुहुन्छ।
- फ्राइजलाई सानो ब्याचमा फ्राइ गर्नुहोस्। तपाईंले फ्राइरमा सकेजति सबै फ्राइजहरू सीधै तयार गर्न सक्नुहुन्न। प्यानमा पर्याप्त लोड गर्नुहोस् कि फ्राइजहरू एकअर्कालाई छुँदैनन्।
- फ्राइजहरू हटाउनुहोस् र तिनीहरूलाई 50 डिग्रीमा ओभनमा भण्डार गर्नुहोस् जब तपाइँ बाँकी फ्राइहरू फ्राइ गर्नुहुन्छ।
प्यान: घरेलु आलु वेजहरूको लागि सुझावहरू
यदि तपाइँ केहि सुझावहरू पालना गर्नुहुन्छ भने फ्राइज आफैं बनाउन जटिल र स्वादिष्ट छ।
- तपाईंले फ्राइज काटिसकेपछि, तिनीहरूलाई भान्साको तौलियाले सुकाउनुहोस्। फ्राइङका लागि आलुमा सकेसम्म कम चिस्यान हुनुपर्छ।
- यदि तपाइँसँग धेरै तयारी समय छ भने, चिसो पानीको नुहाउने ठाउँमा काटिएको फ्राइज राख्नुहोस्। यसले स्टार्च हटाउँछ र अन्तिम उत्पादनलाई क्रिस्पियर बनाउँछ।
- तपाईं अर्को दिन छिटो तयारीको लागि फ्रिज पनि फ्रिज गर्न सक्नुहुन्छ। आफ्नो फ्राइहरू प्यानमा छोटो रूपमा फ्राइ गर्नुहोस् जबसम्म तिनीहरूले थोरै रंग प्राप्त गर्दैनन्, तिनीहरूलाई पूर्ण रूपमा चिसो पार्नुहोस्, र तिनीहरूलाई फ्रिज गर्नुहोस्।
