विशाल चिनी कारखानामा इस्टरको लागि गर्व रोस्टर

चिसो पानीको साथ माथि पानी र चिनी आइसोमाल्ट राख्नुहोस् र चिनी थर्मोमिटरको साथ 170 डिग्री सेल्सियस सम्म पकाउनुहोस्। त्यसपछि चिसोको भाँडोलाई चिसो पानीमा निभाउनुहोस् र विभिन्न रङको चिनी उत्पादन गर्न आवश्यक भएजति चिनीको स्टकलाई तेल लगाइएको मार्बल प्लेटमा हाल्नुहोस्। यो परियोजना मा यो पहेंलो चिनी थियो। त्यसोभए तेल लगाइएको मार्बल प्लेटमा चिनी हाल्नुहोस्, तातो चिनी स्टकको बीचमा पहेंलो रङ राख्नुहोस्, र अब बाहिरबाट चिनीलाई धातुको स्प्याटुलाले पिट्नुहोस्, जुन तेल पनि छ, बीचमा बारम्बार। चिनी चिसो नभएसम्म यसो गर्नुहोस्, र त्यसपछि चिनी नफर्किएसम्म आफ्नो हात (पन्जा) फुकाल्नुहोस्। अब यसलाई तातो बत्ती मुनि राख्नुहोस् र अन्य रंगीन चिनीहरू ठ्याक्कै त्यस्तै बनाउनुहोस्। यी चिनीहरूलाई तातो बत्तीहरू मुनि पनि राख्नुहोस्। एक पटक पहेंलो चिनी फेरि नरम भएपछि, भालालाई पहिले धौंकी र म्यानुअल निपुणताको मद्दतले बाहिर निकालिन्छ। एकपटक सबै व्यक्तिगत भागहरू बनिसकेपछि, चुच्चो, पखेटा, प्वाँखहरू, सजावट र आधार प्लेट, चिनीका भागहरूलाई बनसेन बर्नरले तताएर एकसाथ राखिन्छ।