Ashley Wright
सामग्रीहरू
show
सामाग्री
- 1 होक्काइडो
- 1 ठूलो प्याज
- 2 लसुन लौंग
- 1 रातो खुर्सानी
- 1 अदुवाको ठूलो टुक्रा
- 250 ml ताजा निचोरेको सुन्तलाको रस
- 1 Ds नरिवलको दुध
- 1,5 l ब्रोथ
- 2 tbsp ब्राउन सुगर
- हर्बल तेल
- नमक, काली मिर्च, मिर्च
निर्देशन
- तयारी 1: कद्दूलाई धुनुहोस्, कोर गर्नुहोस् र टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। लसुन, प्याज र अदुवाको बोक्रा पार्नुहोस् र ठूला टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। तपाईंले अदुवा र प्याजमा स्किम गर्नु हुँदैन। यसले उपयुक्त स्वाद ल्याउँछ। लसुन स्वाद पनि।
- सस प्यानमा तेल (यदि यो आफ्नै उत्पादन हो) तताउनुहोस्, प्याज, लसुन र अदुवा भुट्नुहोस्। कद्दू थप्नुहोस् र यसलाई पनि पसिना गर्नुहोस्। चिनी संग छिडकाउनुहोस्। सावधान रहनुहोस् कि केहि पनि खैरो नहोस्। सबै कुरा राम्रोसँग कभर गर्न पर्याप्त स्टकको साथ शीर्ष अप गर्नुहोस्। काली मिर्च थप्नुहोस् र उबाल दिनुहोस्।
- यदि कद्दू नरम छ भने, सबै चीज राम्ररी प्यूरी गर्नुहोस्। सुन्तलाको रस र नरिवलको दूध, सम्भवतः ब्रोथको साथ, इच्छित स्थिरता प्राप्त नभएसम्म। नमक, काली मिर्च, चिनी र खुर्सानीको साथ सिजन।
