क्वार्क - यदि तपाइँ ल्याक्टोज असहिष्णु हुनुहुन्छ भने तपाइँ यसलाई खान सक्नुहुन्छ?
यदि तपाईं ल्याक्टोज असहिष्णु हुनुहुन्छ भने, प्रति 1 ग्राम 100 ग्राम भन्दा बढी ल्याक्टोज मूल्य भएको खानाबाट टाढा रहनु राम्रो हुन्छ। यद्यपि, यो केवल एक दिशानिर्देश हो। यो राम्रोसँग हुन सक्छ कि तपाईले धेरै ल्याक्टोज भएका खानाहरू पनि सहन सक्नुहुन्छ - वा तपाईले कम मूल्य भएका खानाहरूको सहारा लिनु पर्छ। सामान्यतया, यदि प्रति १०० ग्राममा ०.१ ग्राम ल्याक्टोज हुन्छ भने खानालाई ल्याक्टोज-मुक्त मानिन्छ। क्वार्कले निम्नानुसार व्यवहार गर्दछ:
- साधारण क्वार्कमा ल्याक्टोजको मात्रा लगभग २.७ देखि ३.७ ग्राम प्रति १०० ग्राम हुन्छ।
- तपाईंले ल्याक्टोजमा कत्तिको कडा प्रतिक्रिया गर्नुहुन्छ भन्ने आधारमा, तपाईंले यसलाई सहनुहुनेछ वा होइन।
- यदि तपाइँ निश्चित हुनुहुन्न भने, तपाइँ सुपरमार्केटमा ल्याक्टोज-मुक्त क्वार्क पनि पाउन सक्नुहुन्छ, जुन तपाइँ बिना हिचकिचाहट खान सक्नुहुन्छ।