इन्द्रेणी बिस्कुट

पीठो, धुलो चिनी, मक्खन र नुनका टुक्राहरू राम्रा टुक्राहरूमा मिलाउनुहोस् र प्रत्येक 6 ग्रामको 75 भागमा विभाजन गर्नुहोस्। त्यसपछि प्रत्येक भागमा रङको थोपा राख्नुहोस् (कृपया मनपर्ने तीव्रता आफैं छान्नुहोस्), तिनीहरूलाई टुक्राहरूसँग लगभग मिलाउनुहोस् र त्यसपछि चिल्लो पीठो बनाउन आफ्नो हातले मुछ्नुहोस्। मेरो अनुभवमा, यो राम्रो र छिटो काम गर्दछ पहिले आटा पूरै घुट्नु र त्यसपछि भागहरूमा अलग-अलग रंग गर्नु भन्दा। जब सबै 6 वटा छायाहरू बनिसकेपछि, आटाको प्रत्येक भागबाट लगभग 50 सेन्टिमिटरको रोल बनाउनुहोस् र यसलाई 1 सेमी टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। बेकिंग पेपर वा पन्नीको साथ ट्रे र 2 अन्य कागजातहरू लाइन गर्नुहोस्।

त्यसपछि व्यक्तिगत रङका टुक्राहरूलाई सर्कलमा सँगै राख्नुहोस्। अर्डर: पहेंलो, सुन्तला, रातो, बैजनी, नीलो, हरियो। त्यसपछि तिनीहरूलाई आफ्नो औंला, औंला र बीचको औंलाले थिच्नुहोस् ताकि तिनीहरू बीचमा सानो बिन्दु बनोस् र तिनीहरूलाई पाना धातुमा राख्नुहोस् र पर्याप्त ठाउँको साथ अन्डरले गर्नुहोस्। त्यसपछि पहिले ओभनलाई १८० डिग्री ओ/तलको तापमा प्रिहिट गर्नुहोस् र यस समयमा आफ्नो हातको फ्ल्याटले सबै खाली ठाउँहरू प्लेट गर्नुहोस्। तलबाट दोस्रो रेलमा बेकिंग समय प्रत्येक व्यक्तिगत ट्रेको लागि 180 मिनेट हो।

बिस्कुटहरू तातो हुँदा धेरै नरम हुन्छन्, तर चिसो भएपछि तिनीहरू क्रिस्पी हुन्छन्। एसेम्बलिङ १० मिनेटमा हुँदैन, तर यो रमाइलो छ र कफी टेबलमा बिस्कुटहरू अलिकति "आँखा पक्रने" हुन्छन्।

माथि उल्लेखित व्यक्तिहरूको संख्या लगभग को एक भाग सम्बन्धित छ। 45 टुक्रा।