रुबली नरिवल चकलेट केक

पिसेको गाजरको बोक्रा र कागतीको रससँग मिलाउनुहोस्। अण्डाको सेतो भागलाई एक चुटकी नुनले कडा नभएसम्म पिट्नुहोस् र अलग गर्नुहोस्। अण्डाको पहेँलो भाग, भेनिला चिनी, ब्राउन शुगर र पग्लिएको मक्खनलाई ह्यान्ड मिक्सरले फेला नपर्दासम्म उच्चतम सेटिङमा केही मिनेटको लागि हराउनुहोस्।

पीठो र बेकिंग पाउडर मिलाउनुहोस् र कम स्तरमा नरिवल मदिरा संग छोटकरीमा एकान्तरमा मिश्रण गर्नुहोस्। छोटकरीमा डेसिकेटेड नरिवल, ग्रेटेड गाजर र चकलेट थोपाहरू मिलाउनुहोस्। अन्तमा, सावधानीपूर्वक अण्डाको सेतोमा फोल्ड गर्नुहोस्।

पिठोलाई स्प्रिङफर्म प्यानमा भर्नुहोस् (पिठोले पकाएको र धुलो) र बीचको र्याकमा प्रिहेटेड ओभनमा १८० डिग्री (माथि/तल्लो तातो) मा लगभग ५० - ६० मिनेट बेक गर्नुहोस्।

चिसो हुन दिनुहोस्। आइसिङ शुगर र लिकर मिलाउनुहोस् (अधिक वा कम पनि हुन सक्छ) र चिसो केकमा आइसिङ ब्रश गर्नुहोस्। इच्छा अनुसार z. ख. सुताईएको नरिवल आदिले सजाउने।

यदि तपाईंसँग हातमा आटाको लागि नरिवल मदिरा छैन भने, तपाईं सुन्तलाको रस, वा z पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। B. 150 ग्राम बटरको सट्टा 200 ग्राम सम्म बढाउनुहोस्।