दाल तरकारी र नरिवल क्रीम संग रातो स्न्यापर

मसूरको तरकारीहरू: सबै मसिनो काटिएका सामग्रीहरू (कृपया दाललाई पहिले नै छुट्टै पकाउनुहोस्) नुन र काली मिर्चको साथ मक्खनमा पकाउनुहोस्। नरिवल क्रीम: बदामलाई प्यानमा भुन्नुहोस् र अलग गर्नुहोस्। खुर्सानी, अदुवा र लसुनलाई सानो टुक्रामा काट्नुहोस् र फ्राइ गर्नुहोस्। नरिवलको दूध थप्नुहोस्, लेमनग्रास थप्नुहोस् र मसलासँग सिजन गर्नुहोस् र बिस्तारै उमाल्नुहोस्। लगभग पछि लेमनग्रास हटाउनुहोस्। 15 मिनेट र बादाम थप्नुहोस्। सबै मिलाउनुहोस् र यदि तपाइँ चाहनुहुन्छ भने, तपाइँ धनिया साग थप्न सक्नुहुन्छ। माछाको फिलेटलाई छालाको छेउमा कुरकुरा नभएसम्म फ्राइ गर्नुहोस्, यदि तिनीहरू धेरै संकुचित भएमा तौल गर्नुहोस्। गर्मी घटाउनुहोस् र मासु छेउमा उबाल दिनुहोस्।