ओट्स पुरातन समयमा पनि स्वास्थ्य-प्रवर्द्धनका लागि चिनिन्थ्यो, र रगतमा चिनीमा तिनीहरूको प्रभाव आधुनिक औषधिहरूको आविष्कार नभएसम्म मूल्यवान थियो। अब ओट उपचारले पुनर्जागरणको अनुभव गरिरहेको छ।
मोटोपना, उच्च रक्तचाप, टाइप 2 मधुमेह, र dyslipidemia व्यापक र अक्सर सम्बन्धित छन्। टाइप 2 मधुमेह भएका धेरै व्यक्तिहरूले लक्षित व्यायाम र सचेत आहारको साथ आफ्नो रोगसँग लड्न सक्छन्। औषधिको ठूलो मात्राबाट बच्न सकिन्छ र जीवनशैली परिवर्तनको साथ इन्सुलिन प्रतिरोधलाई उल्टाउन सकिन्छ। पजलको एउटा टुक्रा ओट्स हो।
ओट्समा बहुमूल्य आहार फाइबर बीटा-ग्लुकन हुन्छ
ओट्समा फाइबर हुन्छ जसले रगतमा चिनीको मात्रा कम गर्न मद्दत गर्छ: बीटा-ग्लुकन। यो प्रमाणित भएको छ कि ओट दिनहरूले शरीरका कोशिकाहरूलाई फेरि इन्सुलिनको लागि थप संवेदनशील बनाउँछ। फाइबरले बोसो मेटाबोलिज्ममा पनि सकारात्मक प्रभाव पार्छ। बीटा-ग्लुकन ओट निको पार्ने रहस्य हो।
ओट उपचार कसरी काम गर्छ?
जईको उपचारको साथ, त्यहाँ बिहान, दिउँसो र साँझमा खाने दलिया मात्र हुन्छ - प्रत्येक 75 ग्राम ओट फ्लेक्सबाट बनेको हुन्छ, 300 देखि 500 मिलीलीटर पानी वा फ्याट-फ्री ब्रोथसँग तयार हुन्छ। यदि तपाईं पकाउन चाहनुहुन्न भने, दलियालाई चिसो पानीमा भिजाउनुहोस्।
स्वादमा विविधता थप्न मसलाहरू थपिन्छन्, साथै प्रति दिन अधिकतम 100 ग्राम तरकारीहरू (जस्तै लीक, ब्रोकोली, जुचीनी - कुनै मकै छैन), प्याज, वा च्याउ वा 50 ग्राम कम चिनी भएका फलहरू जस्तै जामुन वा किवी यदि तपाईं अखरोट स्वादलाई जोड दिन चाहनुहुन्छ भने, तपाईं थप प्रशोधन गर्नु अघि सुक्खा प्यानमा ओट फ्लेक्सलाई हल्का खैरो बनाउन सक्नुहुन्छ।
ओट दिनले रक्त शर्करा कम गर्छ र वजन घटाउन मद्दत गर्दछ
दलियाले धेरै क्यालोरीहरू बिना नै तपाईंलाई भर्छ र लालसालाई रोक्छ। कहिलेकाहीं ओट आहारले वजन घटाउन मद्दत गर्न सक्छ। ओट दिनहरूमा ऊर्जा आपूर्ति धेरै कम हुन्छ, यो लगभग 800 देखि 1000 किलो क्यालोरी हुन्छ।
मेटाबोलिज्ममा ओट आहारको प्रभाव धेरै हप्तासम्म रहन्छ। एक उपचार वा व्यक्तिगत ओट दिनहरूले स्वस्थ आहारमा दीर्घकालीन र दिगो परिवर्तन सुरु गर्न वा बीचमा समर्थन गर्न सक्छ।