पालक पुन: तताउने: के यो हानिकारक छ?

के पालकलाई फेरि तताउनु हानिकारक छ?

यदि तपाइँसँग अघिल्लो दिनबाट बचेको पालक छ भने, तपाइँ यसलाई अर्को दिन सजिलै प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। तैपनि, तपाईंले केही कुराहरू ध्यान दिनुपर्छ।

• केवल तपाईंले पालकलाई पुन: तताउनु भनेको तपाईंको लागि स्वचालित रूपमा खराब हुँदैन। अफवाह एक समय बाट आएको हो जब स्वच्छता मापदण्डहरू आज भन्दा धेरै खराब थिए।
• समस्या भनेको पालकमा पाइने नाइट्राइट हो । ब्याक्टेरिया यहाँ फैलिन मन पराउँछन्। यदि तपाइँ पालकको सही ह्यान्डलिंग अवलोकन गर्नुहुन्न भने, यो वास्तवमा खतरनाक हुन सक्छ।
• राम्ररी चिसो र सील गरिएको, तपाइँ अर्को दिन सजिलै संग पालक तातो गर्न सक्नुहुन्छ र आफैलाई कुनै खतरामा नदिनुहोस्।
• अपवाद मात्र: साना बच्चाहरूलाई न्यानो-अप पालक खान नदिनुहोस्। नवजात शिशुले पालक खानु हुँदैन ।

कसरी सजिलै पालक पुन: तताउने

1. खाना खाएपछि तुरुन्तै बचेको पालकलाई चिसो गर्नुहोस्। त्यसपछि बन्द बक्समा राख्नुहोस्।
2. पालकलाई फ्रीजरमा राख्नु राम्रो हुन्छ। यसले ब्याक्टेरियालाई फैलिनबाट रोक्छ।
3. अर्को दिन तपाईं सामान्य रूपमा पालक तयार गर्न सक्नुहुन्छ।