in

रोस्ट क्रस्ट

5 बाट 2 वोट
समय समय 15 मिनेट
कुक समय 2 घण्टा 30 मिनेट
कुल समय 2 घण्टा 45 मिनेट
कोर्स डिनर
खाना पकाउने युरोपेली
सर्भरहरू 4 मान्छे

सामाग्री
 

  • 1,2 kg पोर्क बेली (वामर्ल)
  • 300 g नुन

निर्देशन
 

  • ओभनलाई 180 डिग्री (माथि / तल तातो) मा पूर्व तताउनुहोस्।
  • सुँगुरको मासुको उपभोगलाई धुनुहोस् र सुकाउनुहोस् र बेकिंग पानामा राख्नुहोस्। करिब ०.५ देखि १ सेन्टिमिटर बाक्लो छालालाई नुनले छोप्नुहोस् र ओभनको तल्लो तिहाइमा करिब २ घण्टासम्म भुन्नुहोस्।
  • 2 घण्टा पछि, रोस्ट रोस्ट हटाउनुहोस् र तापमान 230 डिग्री (कन्भेक्सन ग्रिलिङ) मा सेट गर्नुहोस्।
  • नुन क्रस्ट हटाउनुहोस्, आवश्यक भएमा छालाको छेउमा रोस्टमा हिराको आकारमा काट्नुहोस् र चुलोको तल्लो तेस्रो भागमा 10-15 मिनेटको लागि क्रिस्पी नभएसम्म फ्राइ गर्नुहोस्। बाहिर निकाल्नुहोस् र न्यानो राख्नुहोस्।
  • कोलेस्ला र सम्भवतः भुटेको आलुको साथ क्रस्ट रोस्ट सेवा गर्नुहोस्।
अवतार फोटो

द्वारा लिखित जोन मायर्स

उच्च स्तरमा उद्योग अनुभवको 25 वर्षको साथ पेशेवर शेफ। रेस्टुरेन्ट मालिक। विश्व-स्तरीय राष्ट्रिय मान्यता प्राप्त ककटेल कार्यक्रमहरू सिर्जना गर्ने अनुभवको साथ पेय निर्देशक। खाना लेखक एक विशिष्ट शेफ-संचालित आवाज र दृष्टिकोणको साथ।

जवाफ छाड्नुस्

आफ्नो इमेल ठेगाना प्रकाशित गरिनेछ। आवश्यक क्षेत्रहरू मार्क *

यो नुस्खाको मूल्या Rate्कन गर्नुहोस्




बोहेमियन डल्केन, पोविडल, अखरोट परफेट र चकलेट मूस

ब्रसेल्स स्प्राउट्स, गाजर, च्याउ र आलु चाउचाउ संग भेनिसन को काठी