लसुनसँग टमाटर रोस्ट…

टमाटरहरू धुनुहोस्, सुकाउनुहोस् र आधा क्रसवाइजमा काट्नुहोस्।

एक प्यानमा जैतुनको तेल तताउनुहोस्, टमाटरको आधा काटिएको सतहसँग उच्च तापक्रममा लगभग दुई मिनेटको लागि फ्राइ गर्नुहोस्, त्यसपछि घुमाउनुहोस्, राम्रो मक्खन थप्नुहोस् र अर्को दुई मिनेटको लागि उमाल्नुहोस्।

कटा लसुनलाई आधा मिनेटको लागि फ्राइ दिनुहोस् (अब छैन)। एक चम्मच प्रयोग गरेर, टमाटरहरूमा लसुनको साथ प्यानबाट भुने सामग्रीहरू झर्नुहोस्, नुन र काली मिर्च छर्काउनुहोस्, त्यसपछि काटिएको अजमोदसँग छर्कनुहोस् र तुरुन्तै सेवा गर्नुहोस्।