टर्की को स्ट्रिप्स संग सलाद

• टर्की फिलेट धुनुहोस्, सुख्खा प्याट गर्नुहोस् र नुन र काली मिर्चको साथ सिजन गर्नुहोस्। प्यानमा अलिकति तेल तातो हुन दिनुहोस् र मासुलाई दुबै छेउमा 3 मिनेटको लागि फ्राइ गर्नुहोस् (पकाउने समय फिलेटको मोटाईमा निर्भर हुन्छ)। समाप्त भएको टर्की फिलेटलाई छेउमा राख्नुहोस् र थोरै चिसो हुन दिनुहोस्।
• सलादको आधा टाउको काट्ने आकारको टुक्रामा हालेर धुनुहोस्। टमाटर, मूली र वसन्त प्याज धुनुहोस्। टमाटरहरू चौथाई गर्नुहोस् र डाँठहरू हटाउनुहोस्। मूली र वसन्त प्याजलाई राम्रो स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्।

ड्रेसिंग

• जैतूनको तेल र बाल्सामिक सिरकालाई सानो शेकरमा राख्नुहोस् र नुन र काली मिर्चको साथ सिजन गर्नुहोस्। त्यसपछि मह डिजोन तोरी (वैकल्पिक रूपमा 1 चम्मच हल्का तोरी र 1 चम्मच मह) मा हलचल। शेकरमा ढक्कन राख्नुहोस् र सबै चीज राम्रोसँग मिलाउनुहोस्।

सेवा

• ड्रेसिङसँग सलाद मिलाउनुहोस् र प्लेटको बीचमा सानो ढेर राख्नुहोस्। यसको वरिपरि टमाटर र मूली राख्नुहोस्। माथि वसन्त प्याज छर्नुहोस्। टर्की फिलेटलाई स्ट्रिप्समा काट्नुहोस् र सलादमा राख्नुहोस्। तपाईँको भोजनको मज्जा लिनुहोस्!