गाजर र आलु मस र भेडाको सलाद संग साल्मन फिलेट

सामन फिलेट्सलाई अलिकति पग्लन दिनुहोस् र मीठो सोया सस (4 चम्मच) र कागतीको रस (1 चम्मच) 1-2 घण्टाको लागि म्यारिनेट गर्नुहोस्। बदामको तेल (2 - 3 चम्मच) तताउनुहोस् र राम्रोसँग निकास गरिएको साल्मन फिलेटलाई दुबै छेउमा अधिकतम 1 मिनेटको लागि फ्राइ गर्नुहोस्। प्यानबाट हटाउनुहोस् र प्यानमा marinade थप्नुहोस् र यसलाई कम गर्न दिनुहोस्। साल्मन फिलेटहरूमा घटाइएको मरिनेट फैलाउनुहोस् र पछि प्लेटमा कुनै पनि आराम झर्नुहोस्।

आलु छील्नुहोस्, धुनुहोस् र काट्नुहोस्। गाजरलाई पिलरको साथ छील्नुहोस्। सब्जी ब्लोसम स्क्र्यापर / तरकारी पिलर २ मा १ सजावटी ब्लेडसँग आधा गाजर स्क्र्याप गर्नुहोस्। बाँकी पासा। आलुको क्यूब्स + गाजरको क्यूब्स + आधा स्क्र्याप गरिएको गाजरलाई नमकीन पानी (१ चम्चा) मा २० मिनेटसम्म उमाल्नुहोस्। 2-1 मिनेट पछि स्क्र्याप गरिएको गाजर आधा हटाउनुहोस् र चक्कुले सजावटी गाजर फूलहरू (लगभग 1 - 20 मिमी बाक्लो) मा काट्नुहोस्। आलु र गाजर क्यूब्स निकाल्नुहोस् र दूध (8 मिलीलीटर), मक्खन (10 चम्मच), क्रीम (4 चम्मच 5, क्रिम फ्राइचे (50 चम्मच), नुन (1 चिम्टी), काली मिर्च (1 चुटकी) र जायफल (9 चिम्टी) थप्नुहोस्। थप्नुहोस् र आलु मशरको साथ / पाउन्ड राम्रोसँग काम गर्नुहोस्।

सलादका लागि सबै सामग्रीहरू सफा गर्नुहोस् र धुनुहोस् र तिनीहरूलाई दुई सलाद कचौराहरू बीच विभाजन गर्नुहोस्। सेवा गर्नु अघि सलादमा भिनाइग्रेट र ड्रिस्ल मिलाउनुहोस्।

गाजरको फूलले गार्निस गरिएको साल्मन फिलेटलाई गाजर र आलुको मसलाले चेरी टमाटर, किवी र लेमन वेजले गार्निस गरी सेवा गर्नुहोस्।