सामग्रीहरू
show
सामाग्री
सामन
- 500 g फ्रिजन सामन
- 500 g कागतीको रस
- नुन
- तेल
सस
- 2 लाल प्याज
- 1 tablespoon मैदा
- 400 ml माछा स्टक
- 100 ml दूध
- 1 चम्मच मह तरल पदार्थ
- मरिच
- 1 सुन्तला
आलु चाउचाउ
- 2 tablespoon कटा बादाम
- 500 g -
- 500 g मार्गारीन
निर्देशन
सामन
- पग्लिएको साल्मनलाई धुनुहोस्, राम्रोसँग थिच्नुहोस्, बिलहरूमा काट्नुहोस् र कागतीको रसले झर्नुहोस्।
- एउटा प्यानमा अलिकति तेल तताउनुहोस् र दुबै तर्फ साल्मन फ्राइ गर्नुहोस्, नुन हाल्नुहोस्, सामन हटाउनुहोस् र न्यानो राख्नुहोस्।
सस
- सुन्तलाको बोक्रा र फिलेट गर्नुहोस्, रस सङ्कलन गर्नुहोस्, प्याजको छाल र सानो क्यूबमा काट्नुहोस्।
- बाँकी भुटेको बोसोमा तेल हाल्नुहोस् र यसमा प्याज भुट्नुहोस्, पीठोसँग धुनुहोस्।
- अब माछाको स्टकसँग डिग्लेज गर्नुहोस्, दूध र सुन्तलाको रसमा हाल्नुहोस् र लगभग 5 मिनेटको लागि उमाल्नुहोस्।
- नुन, काली मिर्च र मह संग चटनी सिजन र सुन्तला फिलेट थप्नुहोस्
आलु चाउचाउ
- एक लेपित प्यानमा बादामलाई छोटकरीमा रोस्ट गर्नुहोस्, थोरै मार्जरीन र आलु चाउचाउ थप्नुहोस् र सबै कुरा छोटकरीमा भुन्नुहोस्।
सेवा
- सेवा गर्नु अघि, तातो चटनीमा सामन थप्नुहोस् र प्लेटमा आलु चाउचाउसँग सेवा गर्नुहोस्
- म तिमीलाई भोक चाहन्छु; 🙂
पोषण
सेवा दिँदै: 100gक्यालोरिज: 80kcalकार्बोहाइड्रेट: 5.8gप्रोटिन: 3.3gमोटो: 4.9g