फ्राइड डम्पलिंग र ब्रसेल्स स्प्राउट्स संग साल्मन

ब्रसेल्स स्प्राउट्स सफा गर्नुहोस्, बन्दागोभी र पातहरू अलग गर्नुहोस्। प्याजलाई राम्रो क्यूबमा काट्नुहोस्। प्याजलाई थोरै तेलमा साउट गर्नुहोस् (यदि तपाईलाई मक्खन पनि मनपर्छ), बन्दको पातहरू थप्नुहोस् र बिस्तारै मध्यम तापमा उमाल्नुहोस्। बारम्बार घुमाउनुहोस्।

साल्मनको छाला फ्याँक्नुहोस्, टुक्रालाई आधा गर्नुहोस्, नुन र काली मिर्चको सिजन गर्नुहोस् र दुबै तर्फ अलिकति तेलमा 3-4 मिनेटको लागि भुन्नुहोस्। पकौडालाई स्लाइसहरूमा काट्नुहोस् र दुबै छेउमा मक्खनमा फ्राइ गर्नुहोस्।

नुन, काली मिर्च र जायफलको साथ ब्रसेल्स स्प्राउट्स सिजन, सोया सस (क्रिम पनि सम्भव छ) संग बेस्ट र छोटकरीमा टस। सबै कुरा सँगै मिलाउनुहोस्।