John Myers
सामग्रीहरू
show
सामाग्री
- 0,5 होक्काइडो कद्दू
- 1 cm बेसार
- 200 ml तरकारी ब्रोथ
- 2 tbsp पेपरिका पल्प (Ajvar)
- 1 tsp खुर्सानी नुन
- 100 ml तर
निर्देशन
- तातो स्क्रब गर्नुहोस् वा कद्दू छिलाउनुहोस्, त्यसपछि बीउ हटाउनुहोस् र साना टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। बेसारको बोक्रा छोकेर बारीक पिसेर ।
- कद्दू, बेसार, स्टक र अज्वरलाई सस प्यानमा सँगै राख्नुहोस् र खुर्सानी नुनसँग सिजन गर्नुहोस्।
- हलचल गर्दा उमाल्नुहोस् र त्यसपछि कद्दू नरम नभएसम्म लगभग 20-30 मिनेट (कद्दू टुक्राहरूको आकारमा निर्भर गर्दछ) को लागि कम तातोमा ढक्कन पकाउनुहोस्।
- त्यसपछि यसलाई अलिकति चिसो पार्नुहोस् र त्यसपछि प्यूरी गर्नुहोस्।
- अब क्रीममा हाल्नुहोस् र पुन: तताउनुहोस्।
- नूडल्सको अतिरिक्त, मैले कुखुराको टुक्राहरू पनि थपें। यसको लागि मैले लगभग 250 ग्राम कुखुराको स्तन काटें, नुन र काली मिर्चले पकाएर प्यानमा भुटेको। मैले यसलाई सेवा गर्नु अघि ससमा राखें।
पोषण
सेवा दिँदै: 100gक्यालोरिज: 103kcalकार्बोहाइड्रेट: 2gप्रोटिन: 1.1gमोटो: 10.2g
