John Myers
सामग्रीहरू
show
सामाग्री
- 1 850 मिलीलीटर हुन सक्छ वाइन sauerkraut
- 2 पीसीएस चौथाई प्याज र स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्
- 1 tbsp प्याजको बोसो
- 1 tbsp तातो मिर्च तातो छ
- 3 -4 स्टक बे पातहरू (आकारमा निर्भर गर्दै)
- 6 -8 स्टक जुनिपर बेरी
- 2 tbsp आम सिरका crema
- 1 tbsp चीनी
- 300 ml तरकारी ब्रोथ
- 200 ml खाना पकाउनको लागि मीठो क्रीम वा रामा क्रीम
- नमक र काली मिर्च
- 400 g सानो नरम chorizo सॉसेज
- 4 पीसीएस यदि तपाईंलाई यो धेरै मसालेदार मनपर्दैन भने, Mettenden लिनुहोस्
निर्देशन
- Preheat ओवन 180 डिग्री सम्म।
- एक उचित आकारको प्यानमा, चिल्लोमा प्याजहरू पारदर्शी हुन दिनुहोस् जबसम्म तिनीहरूले थोरै रंग प्राप्त गर्छन्। (दुर्भाग्यवश मैले यहाँ फोटो बिर्सें)
- sauerkraut र अलिकति स्टव थप्नुहोस्। अब मसला थपिएको छ। पेपरिका, बे पात, जुनिपर, आम सिरका र चिनी। सबै कुरा राम्ररी मिलाउनुहोस्। त्यसपछि क्रीम र तरकारी स्टक थप्नुहोस् र सबै कुरा राम्रोसँग मिलाउनुहोस्। नमक र काली मिर्चको साथ स्वाद गर्न सिजन। यदि प्यान ओभनको लागि उपयुक्त छैन भने सम्भवतः उपयुक्त ओभनप्रूफ डिशमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्।
- अब माथि सॉसेज राख्नुहोस्। मेटेन्डनलाई थोरै पोक गर्नुहोस्, त्यसपछि साउरक्राउटमा धेरै स्वाद छ।
- 40 मिनेटको लागि ओवनमा पकाइएको। तरल अब लगभग हराएको छ। तर जडीबुटी अझै पनि रसदार, मलाईदार र तातो स्वाद छ।
- मैले आज मात्र २ जनाका लागि डिश तयार गरेको छु। हामीले त्यससँग मसलेको आलु खायौं। हामीलाई यो साँच्चै मन पर्यो।
