स्निट्जेल रोल्स कर्डन ब्लु क्रीमी आलु र सेलेरी प्युरीको साथ

फ्रिजर झोलामा वा क्लिङ फिल्मको बीचमा स्निट्जेल फ्ल्याट पाउन्ड गर्नुहोस्। (तपाईलाई पोर्क राउलेडको साथ यो आवश्यक पर्दैन, किनकि तिनीहरू धेरै पातलो रूपमा काटिएका छन्।) अलिकति नुन। क्यासलको टुक्रा र पनीरको 1/2 टुक्रा माथि राख्नुहोस्। यसलाई बलियो रूपमा रोल गर्नुहोस् र यसलाई काठको छडीले पिन गर्नुहोस्। बाहिर अलि बढी नुन।

क्रीम र अलिकति नुनको साथ अण्डा हिलाउनुहोस्। अब schnitzel रोलहरू पहिले पीठोमा, त्यसपछि अन्डामा र अन्तमा ब्रेडक्रम्बहरूमा रोटी गर्नुहोस्।

आलु र अजवाइन छील्नुहोस् र साना टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। एक saucepan मा राख्नुहोस्। प्यूरीको लागि दूध र मक्खन तताउनुहोस्।

आलु र अजवाइनलाई 1 चम्चा नुनको साथ लगभग 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।

एकै समयमा, मासु रोलहरूलाई ओभनप्रूफ प्यानमा स्पष्ट बटरमा भुन्नुहोस् जबसम्म तिनीहरू राम्रो र खैरो हुँदैनन्। ओवनलाई 160 डिग्री तातो हावामा पूर्व तताउनुहोस्।

8 मिनेटको लागि तातो ओवनमा प्यान राख्नुहोस् र रोलहरू पकाउने समाप्त गर्नुहोस्। सजावटको लागि प्यानमा 2 वा बढी साना टमाटरहरू राख्नुहोस्।

आलु र अजवाइन अब गर्नुपर्छ। न्यानो दूध बटर मिश्रण संग नाली र प्यूरी। जायफल संग सिजन। तरकारीहरू यहाँ भएको हुनाले, तपाईं यसको लागि ह्यान्ड ब्लेंडर प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। त्यसपछि यो विशेष गरी क्रीमी हुन्छ।

अब यो सेवा गर्न सकिन्छ। सामान्य खानेहरूले 2 schnitzel रोलहरू प्रयोग गर्न सक्छन्। हामीसँग ताजा बीन सलाद थियो।

हामीलाई धेरै मन पर्यो।