साइड डिश: तातो ओभन Aubergines

धोईएको औबर्गिनलाई काट्ने साइजमा काट्नुहोस् र तिनीहरूलाई बेकिंग डिशमा फैलाउनुहोस्। एक चिकनी क्रीम मा एक ब्लेंडर मा पेस्ट को लागि सामग्री को प्रक्रिया। नमक र काली मिर्चको साथ स्वाद गर्न सिजन। जब यो खुर्सानी पाउडर को लागी आउँछ, यो सबै कति मसलादार छ मा निर्भर गर्दछ, किनकि त्यहाँ ठूलो भिन्नताहरु छन्। तपाईं पनि पहिले आधा चम्मच थप्न सक्नुहुन्छ।

4 चम्चा पेस्टलाई 1 - 2 चम्मच म्यापल सिरपको साथ मिलाउनुहोस् र छोप्नुहोस् र यसमा औबर्गिन मिलाउनुहोस्। बाँकी पेस्टलाई फ्रिजमा गिलासमा भण्डार गर्नुहोस्, वा फ्रिज गर्नुहोस्। यो कम्तिमा 3 - 4 दिनको लागि फ्रिजमा राखिनेछ।

200 डिग्री घुम्ने हावा (वा 220 डिग्री माथि / तल तातो) मा 30 - 40 मिनेटको लागि पूर्व तताइएको ओवनमा औबर्गिन बेक गर्नुहोस्।