फूलको भाँडोमा च्याउ र आलुको साथ काटिएको मासु

सबै भन्दा पहिले हामी तातो पानीले फूलको भाँडो र ससरलाई राम्रोसँग धुन्छौं। त्यसपछि हामी "प्लेस सेटिङ" लाई पानीको नुहाउने ठाउँमा भिजाउन दिन्छौं। दहीबाट, 1 चम्मच नुन, काली मिर्च, लसुन पाउडर + 2 चम्मच करी + 1 चम्मच पेपरिका पाउडर, हामी एक साथ एक अचार हलचल र मासु राख्छौं। जति लामो हुन्छ त्यति राम्रो! आलुको बोक्रा निकाल्नुहोस् र च्याउलाई किचन पेपरले सफा गर्नुहोस्। जैतुनको तेल, 1 चम्चा काली मिर्च, नुन, लसुन पाउडर + 1 चम्मच थाइमको मरिनेटमा दुबै राख्नुहोस्। हामी कोस्टरलाई थोरै तेलले घिसाउँछौं। पहिले, आलु तह र त्यसपछि माथि च्याउ। त्यसपछि म्यारिनेट गरिएको मासु माथि समान रूपमा वितरण गर्नुहोस्। अन्तमा रातो मिर्चलाई स्ट्रिप्समा काट्नुहोस् र छेउमा माथि राख्नुहोस्। त्यसपछि बर्तन राख्नुहोस्। भाँडो र तश्तरी किनारामा सुत्नु पर्छ! ओवनलाई 220 डिग्री सम्म तताउनुहोस्। तापक्रम पुगिसकेपछि, भाँडोलाई ओभनमा राख्नुहोस् र तापमानलाई 180 डिग्रीमा घुमाउनुहोस्। ध्यान दिनुहोस्, भाँडोलाई ग्रिडमा र ट्रेको मुनि कुनै पनि ओभरफ्लो ब्रोथ समात्नको लागि राखिएको हुनुपर्छ। (मेरो प्रयासमा, अलिकति ब्रुअर किनारामा दौडियो) अब यसलाई 2 घण्टाको लागि ओभनमा छोड्नुहोस्। 15 मिनेट पछि यो जडिबुटी र मसलाको अद्भुत गन्ध सुरु हुन्छ। अब देखि अझै 1 घन्टा 45 मिनेट बाँकी छ यसलाई हेर्नको लागि 🙂 समय पछि, भाँडो उठाउनुहोस् र गर्मीको कारणले काठको बोर्डमा सबै चीजहरू सेवा गर्नुहोस्। हरियो सलाद साइड डिशको रूपमा धेरै ठाडो छ! जडिबुटी र मसलाहरूले यस "अस्थायी समाधान" मा एक अप्रत्याशित सुगन्ध विकास गर्दछ र ठूलो तीव्रता विकास गर्दछ! मैले भाँडो अलि धेरै भरिएको थियो (तस्बिरहरू हेर्नुहोस्), कम भर्दा हामी सायद माथि अलिकति ब्राउनर र क्रिस्पियर हुनेछौं। फूलको भाँडो अब भान्साकोठामा रहन्छ र डैफोडिलहरूले केहि नयाँ पाउँछन्! सम्पूर्ण कुरा पनि, फेरि आशा गर्न सकिन्छ, तातो पानीले छिटो र सजिलै सफा गर्न सकिन्छ। यदि भाँडो कुरूप भयो भने, तपाइँ सधैं यसमा केहि फूलहरू राख्न सक्नुहुन्छ र नयाँ प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ। रमाइलो लागत लगभग 6-10 €। अर्को गर्मीमा म सबै कुरा कोइलाको आगोमा परीक्षण गर्नेछु। मैले सबै कुरा मिनी ओभनमा गरें, त्यसैले भाँडोले २ लिटर समात्न सक्छ। ठुलो ओभन र समान रूपमा ठूलो फूलको भाँडोको साथ, तपाईं सजिलै र स्वादिष्ट रूपमा केही मानिसहरूलाई खुवाउन सक्नुहुन्छ। त्यसैले यो 2 मान्छे को लागी पूर्णतया पर्याप्त थियो।