John Myers
सामाग्री
- 300 g मशरूम खैरो
- 400 ml तरकारीको भण्डार
- 100 ml तर
- 1 प्याज
- 1 झन्डा ताजा लसुन
- नमक र काली मिर्च
- 1 tbsp मक्खन
- 1 शट नोली प्राट
- बारीक काटिएको अजमोद
निर्देशन
- च्याउ सफा गर्नुहोस्, प्याज र लसुनलाई सानो क्यूबमा काट्नुहोस् र मक्खनमा साउट गर्नुहोस्।
- मशरूमहरू थप्नुहोस् र वाइनसँग साउट गर्नुहोस्, त्यसपछि स्टक थप्नुहोस् र लगभग 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। यसको साथ क्रीम सिजन गर्नुहोस् र जादुई छडीको साथ प्यूरी गर्नुहोस्। सिफ्ट गर्नुहोस् र फेरि सिजन गर्नुहोस्।
- अजमोद संग छर्कनुहोस् ...... समाप्त!
पोषण
मशरूम सूप - सम्बन्धित प्रश्नहरू
के मशरूम सूप स्वस्थ छ?
च्याउ मात्र राम्रो होइन, तर तिनीहरू बोसो-रहित, कम-सोडियम र कम क्यालोरीहरू छन्। तिनीहरू फाइबर, भिटामिन, सेलेनियम र एन्टिअक्सिडेन्ट जस्ता महत्त्वपूर्ण खनिजहरूले पनि भरिएका छन्।
के मशरूम सूप जम्मा गर्न सकिन्छ?
राम्रोसँग भण्डारण गरिएको छ, यसले लगभग 6 महिनाको लागि उत्कृष्ट गुणस्तर कायम राख्नेछ, तर त्यो समयभन्दा बाहिर सुरक्षित रहनेछ। देखाइएको फ्रिजर समय उत्तम गुणस्तरको लागि मात्र हो - क्रिम को मशरूम सूप जुन 0°F मा लगातार फ्रिजमा राखिएको छ अनिश्चित कालसम्म सुरक्षित रहनेछ।
मशरूम सूप कसरी चिल्लो बनाउने?
फोडामा ल्याउनुहोस्, तातोलाई मध्यममा कम गर्नुहोस् र ढक्कन बिना 15 मिनेटको लागि बिस्तारै उमाल्नुहोस्; क्रीम वा क्रीम फ्राइच थप्नुहोस् र थप 5 मिनेटको लागि उबाल्नुहोस्; चिकनी नभएसम्म ब्लिट्ज - सुपलाई ब्लेंडरमा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र चिकनी नभएसम्म ब्लिट्ज।
मशरूम सूप को क्रीम कस्तो स्वाद छ?
यसको स्वाद गाईको मासु स्ट्रोगानफ जस्तै छ। यो क्यासरोल र मीटलोफमा पनि राम्रोसँग जान्छ। मशरूम सूपको लागि धेरै प्रयोगहरू छन्। यसको कडा स्वादले भाँडामा धेरै स्वाद ल्याउँछ वा केही पटाखेहरूसँग सूपमा खानु राम्रो हुन्छ।
