सूप: बोहेमियन खट्टा अण्डा सूप

एउटा सानो भाँडोमा मक्खन तताउनुहोस्, सूजीमा हलचल गर्नुहोस् र हल्का टोस्ट गर्नुहोस्, चिसो हुनको लागि अलग गर्नुहोस्। 100 मिलीलीटर काकडी स्टक संग अचार काकडी र प्यूरी काट्नुहोस्। काली मिर्चलाई सानो टुक्रामा काट्नुहोस्।

काकडीको मिश्रण र सूजीसँग अण्डा मिलाउनुहोस् र उमालेको शोरबालाई बलियो रूपमा हराउनको लागि व्हिस्क प्रयोग गर्नुहोस्। रोटीका टुक्राहरू काट्नुहोस् र प्यानमा थोरै तेलले क्रिस्पी क्राउटनहरू बनाउनुहोस्। अन्तमा मसलाहरूसँग सिजन गर्नुहोस् र चाइभ्स र क्राउटनहरूसँग छर्केर सेवा गर्नुहोस्।