John Myers
सामग्रीहरू
show
सामाग्री
- 2 सानो प्याज
- 1 केही लसुन को लौंग
- 1 tbsp मक्खन
- 2 tbsp मैदा
- 100 ml सेतो रक्सी सुख्खा
- 700 ml तरकारी ब्रोथ
- 200 ml खट्टा क्रीम
- नुन
- मरिच
- अख्तियार
- लेमन
- 2 tbsp टेबल तिखो
- 1 tbsp मक्खन
- बिट्रोट
- लिङ्क
- मैदा
- सूर्यफूल तेल
निर्देशन
- प्याज र लसुनको बोक्रा पार्नुहोस् र सानो क्यूबमा काट्नुहोस् र पारदर्शी नभएसम्म मक्खनमा छोटो पार्नुहोस्। पीठो र पसिना संग धुलो र त्यसपछि रक्सी संग deglaze। यसलाई अलिकति कम गर्न दिनुहोस् र त्यसपछि तातो तरकारी स्टक र खट्टा क्रीम थप्नुहोस्।
- पूरै चीजलाई कम तातोमा एक तिहाइले उमाल्नुहोस्, कहिलेकाहीं हलचल गर्नुहोस्। नुन, काली मिर्च र कागतीको साथ सिजन र आधारभूत सूप तयार छ।
- यस बीचमा, लीकको 10 सेन्टिमिटर काट्नुहोस्, यसलाई सफा गर्नुहोस् र राम्रो लामो जुलियनमा काट्नुहोस्। जुलियनलाई पीठोमा घुमाउनुहोस् र सूर्यमुखी तेल (जसलाई लीक स्ट्र भनिन्छ) मा भुन्नुहोस् र क्रेपमा डिग्रेज गर्नुहोस्।
- केही चुकन्दरलाई सानो क्यूबमा काट्नुहोस्।
- जब आधारभूत सूप तयार हुन्छ, हामी तिखट र मक्खन जोड्छौं र तिनीहरूलाई छोटकरीमा मिश्रण गर्छौं। आवश्यक भएमा, नुन र काली मिर्चको साथ अलि बढी सिजन गर्नुहोस्।
- तातो सूपलाई सूप कपमा राख्नुहोस्, बीटरूट क्यूबहरू थप्नुहोस् र लीक स्ट्राले गार्निस गर्नुहोस् ...... आफ्नो खानाको आनन्द लिनुहोस् .....
- मेरो "दानादार तरकारी शोरबा" को लागि आधारभूत नुस्खा
पोषण
सेवा दिँदै: 100gक्यालोरिज: 227kcalकार्बोहाइड्रेट: 11gप्रोटिन: 2.8gमोटो: 17.4g
