John Myers
सामग्रीहरू
show
सामाग्री
- 500 g स्पेगेटी
- 4 लिटर पानी
- 2 tsp नुन
- 1 tsp भुइँ बेसार
- 2 tbsp जैतून का तेल
- 250 g गाईको मासु
- 200 g 2 गाजरहरू
- 50 g 1 प्याज
- 200 ml गाईको मासुको शोरबा (1 चम्चा तत्काल शोरबा)
- 400 g 1 गिलास बोलोनिज
- 2 tbsp सूर्यफूल तेल
- 2 tbsp मक्खन
- 200 g 1 खाना पकाउने क्रीम
- 1 tsp चीनी
- 200 g रोमा सलाद
- सिल्ट सस (समाप्त उत्पादन!)
- परमेसन
निर्देशन
- स्पेगेटीलाई प्रशस्त नुनयुक्त पानी (४ लिटर पानी + २ चम्चा नुन) भुइँमा बेसार (१ चम्चा) मिसाएर प्याकेजमा दिइएका निर्देशनहरू अनुसार टोक्न नमिल्नेसम्म पकाउनुहोस्, भान्साको छल्नीबाट निकाल्नुहोस्, तातो सस प्यानमा फर्कनुहोस्। र जैतुनको तेल (२ चम्चा) सँग टाँस्नुहोस् ताकि तिनीहरूलाई सँगै टाँस्नुहोस्। गाजरलाई पिलरको साथ छील्नुहोस्, छेउहरू काट्नुहोस्, पहिले स्लाइसहरूमा, त्यसपछि स्ट्रिप्समा र अन्तमा धेरै राम्रो क्यूबहरूमा। प्याज छिलेर बारीक काट्नुहोस्। एउटा प्यानमा सूर्यमुखी तेल (२ चम्चा) र बटर (२ चम्चा) तताउनुहोस्, गाईको मासुलाई टुक्रा नहोउन्जेल भुन्नुहोस्, गाजरको टुक्रा र प्याजको टुक्राहरू थप्नुहोस्, छोटकरीमा फ्राइ गर्नुहोस् र बीफ स्टक (4 मिलीलीटर) मा डिग्लेज गर्नुहोस् / खन्याउनुहोस्। तरल लगभग उमालेको नभएसम्म लगभग 2 मिनेटको लागि सबै चीज उमाल्नुहोस्। यसलाई बारम्बार हलचल गर्नुहोस्। बोलोनिजको गिलास थप्नुहोस् र छोटकरीमा हलचल गर्नुहोस्। पकाउने क्रीमले बोलोग्नेसको गिलास कुल्ला गर्नुहोस् र प्यानमा थप्नुहोस् / हलचल गर्नुहोस्। अन्तमा, स्वादको लागि चीनी (1 चम्मच) थप्नुहोस्। सलादलाई सफा गर्नुहोस्, धुनुहोस्, सुकाउनुहोस् र राम्रो स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्। Parmesan ताजा ग्रेन। स्पेगेटीलाई 2 प्लेटहरूमा विभाजन गर्नुहोस्, बोलोग्निस थप्नुहोस्, पर्मेसनसँग छर्कनुहोस् र सेवा गर्नुहोस्। Sylt सस संग रोमा सलाद संग सेवा गर्नुहोस्।
