माछा फिलेट संग स्पेगेटी

टमाटरको बोक्रा, चौथाई, कोर र लगभग काट्नुहोस्। लसुनको बोक्रा र मसिनो काट्नुहोस्, सफा गर्नुहोस्, धुनुहोस् र घण्टी मिर्च र जुचीनीलाई राम्रोसँग काट्नुहोस्। खुर्सानीलाई आधा गर्नुहोस्, कोर हटाउनुहोस्, धुनुहोस् र राम्रो क्यूबमा काट्नुहोस्।

रोजमेरी स्प्रिगहरू धुनुहोस् र सुख्खा हल्लाउनुहोस्। शाखाबाट सुईहरू निकाल्नुहोस् र तिनीहरूलाई काट्नुहोस्। माछाको फिलेट धुनुहोस्, सुकाउनुहोस् र लगभग टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। आकारमा 2 सेन्टिमिटर, कागतीको रसको साथ थोपा। रोज़मेरीको बाँकी स्प्रिगको साथ तेल तताउनुहोस्। माछालाई दुवै पक्षमा छोटकरीमा फ्राइ गर्नुहोस्, हटाउनुहोस्।

लसुन, पेपरिका, जुचीनी र खुर्सानी मिर्च साथै लगभग फ्राइ गर्नुहोस्। 1 चम्चा कटा रोज़मेरी फ्राइङ फ्याटमा लगभग हलचल गर्दा। ३ मिनेट। टमाटर र माछा स्टक थप्नुहोस्। लगभग 3 मिनेटको लागि हल्का तापमा उबाउनुहोस्, नुनको साथ मौसम। माछा फिलेट थप्नुहोस् र लगभग 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।

स्पेगेटीलाई धेरै नुन पानीमा अल डेन्टे सम्म पकाउनुहोस्। निकास र नाली, केही पास्ता पानी सङ्कलन। माछाको चटनी र पास्ताको पानीसँग स्पेगेटी मिलाउनुहोस् र प्रिहेटेड प्लेटहरूमा सेवा गर्नुहोस्।