John Myers
सामग्रीहरू
show
सामाग्री
अतिरिक्त पसलहरु
- 2 kg पोर्क पसलहरू
- 2 tbsp जुनिपर बेरी
- 3 बे पत्ते
- 2 tbsp समुन्द्री नुन
बारबेक्यू मैरिनेड:
- 12 tbsp टमाटर केचप
- 8 tbsp बारबेक्यू सस
- 4 tbsp जैतून का तेल
- 1 tbsp मह
- 4 tbsp तोरी
- 2 tbsp सेतो balsamic सिरका
- 2 tbsp Worcestershire सॉस
- 2 लसुन लौंग
- 1 tsp समुन्द्री नुन
- 0,5 tsp मरिच
- 0,5 tsp केनी मिर्च
एशिया marinade:
- 6 tbsp टमाटर केचप
- 6 tbsp सोया सस
- 4 tbsp मह
- 3 tbsp Worcestershire सॉस
- 250 ml अनानास को रस
- 2 स्लाइस अनानास
- 2 लसुन लौंग
- 20 g अदुवा
- 2 लेमनग्रास स्टिक
- 1 tsp केनी मिर्च
- मरिच
भाँडामा मक
- 4 भाँडामा मक
- 100 g नमक मक्खन
निर्देशन
अतिरिक्त पसलहरु
- रिबहरूलाई 15 देखि 20 सेन्टिमिटर टुक्राहरूमा विभाजन गर्नुहोस्। स्पेयर रिबहरूलाई पानीमा मोटो पिउने बे पातहरू, जुनिपर जामुन र समुद्री नुनले १० मिनेटको लागि पूर्व-पकाउनुहोस्।
बारबेक्यू मैरिनेड:
- टमाटो केचप, बारबेक्यू सस, सिरका, तोरी, जैतुनको तेल, वर्सेस्टर सस, मह, केयेन मिर्च, नुन र काली मिर्च र दुई थिचेको लसुन लौंगबाट बनेको बारबेक्यू मरिनेडलाई एकसाथ मिलाउनुहोस्।
एशियाई marinade
- ताजा, शुद्ध अनानास, मसिनो काटिएको लेमनग्रास स्टक, मसिनो टुक्रा अदुवा र दुई थिचिएको लसुन लौंग टमाटो केचप, सोया सस, मह, वर्सेस्टरशायर सस, अनानासको जुस, नुन र काली मिर्चको साथमा एशियन म्यारिनेड मिलाउनुहोस्।
- पानीबाट रिबहरू हटाउनुहोस् र सावधानीपूर्वक सुकाउनुहोस्। एक ठूलो फ्रीजर झोला मा marinade र मासु राख्नुहोस् र एक गाँठ बाँध्नुहोस्। चिसो ठाउँमा १ देखि १२ घण्टासम्म म्यारिनेट गर्नुहोस्!
- ग्रिल खोल्नुहोस् र दुबै छेउमा रिबहरू सिजल गर्नुहोस्।
- कोबमा रहेको मकैलाई छोटकरीमा पूर्व-पकाइन्छ र तरल नुन बटरले ब्रश गरिन्छ। तिनीहरूलाई स्पेयर रिब्सको छेउमा अप्रत्यक्ष आगोमा ग्रिल गरिन्छ र त्यसपछि यसको साथ सेवा गरिन्छ।
पोषण
सेवा दिँदै: 100gक्यालोरिज: 171kcalकार्बोहाइड्रेट: 9.3gप्रोटिन: 10.4gमोटो: 10.2g
