सामग्रीहरू
show
सामाग्री
स्पेयर रिब्स:
- 1 "बार्बेक्यु" स्पेयर रिब्स, लगभग हृदयले मैरिनेट गरिएको। ५७० ग्राम
- 1 tbsp सूर्यफूल तेल
- 1 arc चर्मपत्र कागज
मकै:
- 1 तरकारी मकैको सानो क्यान 150 ग्राम
- 1 tbsp मक्खन
- 2 ठूला पिचहरू मिलबाट मोटो समुद्री नुन
- 1 tbsp इग्लोबाट 8 जडीबुटीहरू
अजवाइन र आलु मसला:
- 300 g अजवाइन / मेरो नुस्खाबाट बचेको अजवाइन *)
- 300 g आलु
- 1 tsp नुन
- 1 tsp बेसार
- 1 tbsp मक्खन
- 1 tbsp खाना पकाउने क्रीम
- 3 ठूला पिचहरू मिलबाट मोटो समुद्री नुन
- -
सेवा दिनुहोस्:
- 2 डाँठ गार्निशको लागि म्यागी गोभी
निर्देशन
स्पेयर रिब्स:
- स्पेयर रिबहरू बेकिंग पेपरले लाइन गरिएको बेकिंग शीटमा राख्नुहोस्, सूर्यमुखी तेल (1 चम्मच) मा ब्रश गर्नुहोस् र लगभग 200 मिनेटको लागि 45 डिग्री सेल्सियसमा प्रिहेटेड ओभनमा बेक गर्नुहोस् / बेक गर्नुहोस्। बाहिर निकाल्नुहोस् र अलग गर्नुहोस्।
मकै:
- तरलको साथ सब्जी मकैलाई सानो सस प्यानमा राख्नुहोस्, मक्खन (1 चम्मच) थप्नुहोस् र मिलबाट मोटो समुद्री नुन (2 ठूला चिमटाहरू) र 8 जडीबुटीहरू (1 चम्मच) थप्नुहोस्। तरल लगभग उमालेको नभएसम्म सबै कुरा उमाल्नुहोस्।
तरलको साथ तरल मकैलाई सानोमा राख्नुहोस्
- अजवाइन सफा गर्नुहोस् र क्यूबमा काट्नुहोस्। आलु छील्नुहोस्, धुनुहोस् र काट्नुहोस्। अजवाइन र आलुको क्यूबलाई नमकीन पानी (१ चम्चा नुन) र बेसार (१ चम्चा) मा २० मिनेटसम्म पकाउनुहोस्, भान्साको छल्नीबाट निकाल्नुहोस्, तातो सस प्यानमा फर्कनुहोस् र बटर (१ चम्चा), पकाउने क्रीम (१ चम्चा) मिसाउनुहोस्। ) र मोटो समुद्री नुन मिल (1 ठूला पिन्च) मार्फत आलुको मशरसँग काम गर्दछ। मेरो नुस्खाबाट बाँकी अजवाइन: *) जंगली च्याउ रैगाउट संग अजवाइन schnitzel
सेवा दिनुहोस्:
- स्पेयर रिबहरूलाई तरकारी मकै र मस्ड अजवाइन र आलु, म्यागी बन्दाबीले सजाएर सेवा गर्नुहोस्।