Wok बाट मसालेदार बीफ

मासुलाई स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्, खुर्सानीको मिर्चलाई आधा गर्नुहोस् र मसलाको डिग्रीमा निर्भर गर्दै, बीउ र भित्री छालाहरू बिना वा बिना साना टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। सम्बल ओलेकको साथ कटोरामा राख्नुहोस्। मासु स्ट्रिपहरू थप्नुहोस्, मिश्रण गर्नुहोस् र कम्तिमा 1 घण्टाको लागि खडा दिनुहोस्

मिर्च धुनुहोस् र सफा गर्नुहोस् र स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्

ब्रोकोलीलाई सानो फ्लोरेटहरूमा विभाजन गर्नुहोस्

प्याज छील्नुहोस् र स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्

तेल तताएर त्यसमा मासु भिजाउनुहोस्, यसलाई हटाउनुहोस् र अलग गर्नुहोस्

तरकारीहरू एकपछि अर्को गरी फ्राइ गर्नुहोस्, करी पेस्ट थप्नुहोस् र छोटकरीमा पकाउनुहोस्, त्यसपछि सोया सस र ब्रोथको सानो ड्यासले डिग्लेज गर्नुहोस्।

तपाईंको स्वादमा निर्भर गर्दै, अलिकति बढी वा कम करी पेस्ट प्रयोग गर्नुहोस्, आवश्यक भएमा थोरै काली मिर्चको साथ