John Myers
सामग्रीहरू
show
सामाग्री
- 500 g मटर, सुकेको
- 250 g क्रिम चिज
- 1 tsp लसुन पाउडर
- 2 tbsp जैतून का तेल
- नुन
- मरिच
- 1 Pc प्याज
- 1 tbsp तरकारी शोरबा, पाउडर
- 1 छप कागतीको रस
निर्देशन
- मटरलाई 2.5 लिटर पानीमा रातभर भिजाउनुहोस्।
- भिजेको मटरलाई तरकारीको स्टकसँग नरम नभएसम्म करिब २० मिनेटसम्म पानीमा उमाल्नुहोस्। (सोडाले अचम्मको काम गर्छ। ;-))
- मटर निकाल्नुहोस्, तिनीहरूलाई चिसो पार्नुहोस्, 2 चम्मच मटर हटाउनुहोस् र अलग गर्नुहोस् र त्यसपछि बाँकी प्युरी गर्नुहोस्।
- मटर प्यूरीमा मसिनो कटा प्याज, लसुन पाउडर, क्रीम चीज, तेल, कागतीको रस र मसलाहरू थप्नुहोस् र पूरै चिल्लो र एकसमान मास नभएसम्म मिश्रण गर्नुहोस्।
- स्प्रेडमा दुई चम्मच मटर मिलाउनुहोस् र तिनीहरूलाई राम्रो स्वाद दिनुहोस्!
