सामग्रीहरू
show
सामाग्री
तरकारी र माछा रगआउट...
- 2 tbsp मसलाको तेल: टमाटर-रोजमेरी तेल
- 70 g प्याज
- 200 g पहेंलो मरिच
- 300 ml गोलभेडाको रस
- 200 ml पानी
- 600 g प्यानिकल टमाटर
- 1,5 tbsp मिलबाट कालो मिर्च
- 0,5 tsp अख्तियार
- मिलबाट समुद्री नुन
- 15 g चिसो मक्खन
- 350 g पोलक फिलेट
पास्ता संग
- 400 g पास्ता
- 0,5 tbsp मिलबाट समुद्री नुन
Topping
- जडी बूटी de Provence
निर्देशन
तयारी
- एउटा क्यासरोलमा अलिकति काली मिर्चको तेल हाल्नुहोस् ... प्याजको बोक्रा पार्नुहोस् र यसलाई काट्नुहोस् ... पेपरिकालाई धुनुहोस् र कोर्नुहोस् र लगभग पातलो स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्। ५ सेन्टिमिटर लामो... टमाटरहरू धुनुहोस् र छील्नुहोस् र काट्ने आकारको टुक्राहरूमा काट्नुहोस् ... पोलक फिलेटहरू धुनुहोस्, सुकाउनुहोस् र पासा गर्नुहोस्
कुक
- पानीलाई समुद्री नुनले उमालेर ल्याउनुहोस् ... लगभग पास्ता पकाउनुहोस्। 7-10 मिनेट ... नाली र नाली
- तेल तताउनुहोस्... प्याजका टुक्राहरू साट्नुहोस्... पेपरिका स्ट्रिप्स थप्नुहोस् र लगभग 5-7 मिनेटको लागि ब्रेस गर्नुहोस् ... टमाटरको रसले डिग्लेज गर्नुहोस् र आधाले घटाउनुहोस् ... पानी र टमाटरका टुक्राहरू थप्नुहोस् र लगभग 3 सम्म बिस्तारै उमाल्नुहोस्। मिनेट। ... काली मिर्च, नुन र जायफल संग सिजन ... माखन संग गाढा ... चाउचाउ मा फोल्ड र माछा को टुक्राहरु र कम तातो मा 5-7 मिनेट को लागी उबाल दिनुहोस् ...
सेवा गर्नुहोस्
- फ्ल्याट प्लेटहरूमा पास्ताको साथ सब्जी र माछा रगआउट व्यवस्थित गर्नुहोस् र प्रोभेन्सबाट जडिबुटीहरूसँग सेवा गर्नुहोस्
पोषण
सेवा दिँदै: 100gक्यालोरिज: 65kcalकार्बोहाइड्रेट: 7.6gप्रोटिन: 5.2gमोटो: 1.4g