स्ट्यु: आँपको साथ बेल सब्जी क्रीमर
उत्तम स्ट्यू: भिन सब्जी क्रीमर तस्वीर र सरल चरण-दर-चरण निर्देशनहरूको साथ आम रेसिपीको साथ।
- 280 ग्राम मोमी आलु तिनीहरूको छालाको साथ
- 3 चम्मच अचार टमाटर तेल
- सेतो प्याज 45 ग्राम
- 60 ग्राम गाजर
- 80 ग्राम पहेंलो मिर्च
- 150 मिली सेतो वाइन चयन (प्यारी)
- 180 ग्राम तोरी
- 200 ग्राम आमको पल्प
- २ m० मिली क्रीम
- 1 चम्मच फ्लोर डे साल, भूमध्यसागरीय
- रंगीन मिर्च
- सुक्खा टेर्यागन
तयारी
- Wash the potatoes, peel them and cut them into cubes … cook in salted water for about 10 minutes until al dente, drain and allow to cool
- Peel the onion, cut into rings and leave to marinate in the pepper oil for about 5 minutes … Wash, peel and slice the carrots … Wash the peppers, core them and lay them in strips … Wash the zucchini, evet. Peel and quarter … Peel the mango, remove the pulp from the core and cut into large pieces
कुक
- Sauté the onion in the “spice oil” … add the carrot and pepper pieces and let simmer for about 5 minutes … remove with the diced potatoes and white wine and reduce to 1/4 … add the zucchini and mango pieces and deglaze with the cream … season with herbal sea salt and pepper … bring to the boil briefly and simmer for about 5 minutes
सेवा गर्नुहोस्
- दाखबारीको क्रीम स्ट्युलाई गहिरो प्लेटमा तारागनसँग मिलाउनुहोस्