रास्पबेरीहरू भण्डारण गर्दै: तपाईंले त्यो जान्न आवश्यक छ

रास्पबेरी भण्डारण: फल कसरी तयार गर्ने

यदि तपाइँ तपाइँको ताजा छनोट रास्पबेरीहरू प्रयोग गर्न जाँदै हुनुहुन्छ भने, तिनीहरूलाई फ्रिजमा भण्डार गर्नुहोस्। तपाईंको आफ्नै बगैचाबाट रास्पबेरीहरू फ्रिजमा केही दिन ताजा रहन्छन्। अर्कोतर्फ, सुपरमार्केटबाट रास्पबेरीहरू प्रायः एक दिनको लागि मात्र राखिन्छन्। यो किनभने सुपरमार्केट फलहरू साँच्चै ताजा छैनन्, तर पहिले नै केही समयको लागि फल प्रदर्शनको बाटोमा छन्।

• ताजा रास्पबेरीहरू दृढ, मोटा, बलियो, चम्किलो रङ र एक विशिष्ट रास्पबेरी गन्ध छ। पहिलो, तपाईंले खराब रास्पबेरीहरू क्रमबद्ध गर्नुपर्छ। चोट लागेको, धेरै नरम वा पहिले नै चिल्लो भएको कुनै पनि फल हटाउनुहोस्।
• मोल्ड संग रास्पबेरी पनि अखाद्य छन्। सडेको फललाई त्याग्नुहोस्, अन्यथा, मोल्ड छिमेकी जामुनहरूमा फैलिनेछ।
• रास्पबेरीहरू चाँडै पानीमा चिसो हुन्छन् र तिनीहरूको स्वाद गुमाउँछन्। तसर्थ, यदि तपाईलाई आवश्यक छ भने मात्र फल धोएर राम्रो हुन्छ। तपाईले आफ्नो बगैंचाबाट आउने रास्पबेरीहरू धुनु आवश्यक छैन। उदाहरण को लागी, यदि जामुन मा माटो छ, छोटकरीमा एक कोमल, पातलो पानी को जेट अन्तर्गत फल स्प्रे गर्नुहोस्।
• यदि तपाईंले रास्पबेरी धोउनुभयो भने, तिनीहरूलाई भण्डारण गर्नु अघि सुकाउन दिनुहोस्। यो गर्नका लागि, भान्साको कागजमा जामुन राख्नुहोस्, उदाहरणका लागि। भान्साको तौलिया सुकाउने प्याडको रूपमा उपयुक्त हुँदैन, किनकि रातो जामुनले दाग छोड्छ।

रास्पबेरीलाई चिसो ठाउँमा भण्डार गर्नुहोस्: यो कसरी काम गर्दछ

तपाईंले खराब रास्पबेरीहरू क्रमबद्ध गरेपछि, तपाईं फ्रिजमा बाँकी बेरीहरू भण्डारण गर्न सक्नुहुन्छ।

• रास्पबेरीलाई हावा पारगम्य कन्टेनरमा राख्नुहोस्। सुपरमार्केट जामुनहरू प्राय: कार्डबोर्ड ट्रेमा प्याकेज गरिन्छ। यो फ्रिजमा भण्डारण गर्न पनि राम्रो छ।
• रास्पबेरी कचौरा सतहमा राख्नुहोस्, जस्तै प्लेट वा गिलास कटोरा। यसरी तपाईले आफ्नो फ्रिजलाई बेरीको दाग र एम्नियोटिक फ्लुइड चुहावटबाट जोगाउनुहुन्छ। यसरी तयार, तपाईं आफ्नो फ्रिज मा रास्पबेरी राख्न सक्नुहुन्छ।
• सुझाव: उत्तम अवस्थाहरूमा पनि, रास्पबेरीहरू फ्रिजमा धेरै दिनको लागि राख्नेछन्। यदि तपाईं यसलाई प्रयोग गर्नु अघि फल भण्डारण गर्न चाहनुहुन्छ भने, यो फ्रिज गर्न राम्रो छ।