स्ट्रबेरी फल क्रीम केक

पहिले केकको आधार बेक गर्नुहोस् - मेरो कुकबुकमा नुस्खा, तल फेला पार्न सकिन्छ: OBSTTORTENBODEN - त्यसपछि यो केक बेसलाई चिसो हुन दिनुहोस् - स्ट्रबेरी जाम फैलाउनुहोस् - त्यसपछि यसको वरिपरि केकको औंठी राख्नुहोस्

जिलेटिन पाउडरलाई निर्देशन अनुसार घोलाउनुहोस् - कडा नभएसम्म क्रिम ह्विप गर्नुहोस् - फ्रु-फ्रु र खट्टा क्रीम थप्नुहोस् र राम्रोसँग मिलाउनुहोस् - लेमन चिनी, लेमन जेस्ट र स्ट्रबेरी जाम र स्वाद अनुसार सिजन थप्नुहोस् - पहिले 1-2 चम्चा क्रीम थप्नुहोस्। अलिकति न्यानो भएको जिलेटिनमा मिश्रण गर्नुहोस् र राम्रोसँग हलाउनुहोस् ताकि कुनै गाँठो नबनोस् - त्यसपछि मात्र जिलेटिनलाई क्रीममा हाल्नुहोस्

चिसो पानीमा केक जेली मिलाउनुहोस् - कागती चिनी, स्ट्रबेरी जाम, फल बाल्सामिक भिनेगर र कागतीको रस थप्नुहोस् र सबै चीजहरू उमाल्नुहोस् - यसलाई 1 मिनेटको लागि उमाल्नुहोस्।

जामले लेपित केकको आधारमा केक क्रिम फिलिंग राख्नुहोस् - स्ट्रबेरीलाई स्लाइसहरूमा काट्नुहोस् र क्रीमको माथि राख्नुहोस् - बीचमा पिस्ता छर्काउनुहोस् - अन्तमा केकमा समान रूपमा केक जेली खन्याउनुहोस् - कम्तिमा २ घण्टाको लागि। फ्रिज गर्नुहोस्