भरिएको मिर्चको मासु र फेटाको साथ

खुर्सानी धुनुहोस्, ढक्कन काट्नुहोस्, कोर हटाउनुहोस् र चक्कुले भित्रको सेतो छालालाई बाहिर निकाल्नुहोस्। त्यसपछि छोटकरीमा फेरि कुल्ला। मिचेको मिश्रणको लागि, पहिले प्याज र लसुनलाई राम्रोसँग काट्नुहोस् र कचौरामा राख्नुहोस्। मिचेको मासुसँग मिलाउनुहोस्, यसमा अण्डालाई हराउनुहोस् र ब्रेडक्रम्बहरू थप्नुहोस्। नमक र काली मिर्च संग सिजन र राम्ररी मिश्रण। अब फेटालाई लगभग काट्नुहोस् र थप्नुहोस्। मरिचलाई मिश्रणमा भर्नुहोस् र ढक्कनलाई फेरि राख्नुहोस्।

मरिचलाई थोरै तेलमा सस प्यानमा भुन्नुहोस् र पानीमा हाल्नुहोस्। दाना भएको शोरबा थप्नुहोस् र 45 मिनेटको लागि मध्यम तापमा उमाल्नुहोस्। त्यसपछि काली मिर्च हटाउनुहोस्। चटनीको लागि, केवल थोरै टमाटरको पेस्ट र चिनीको एक चुटकी थप्नुहोस्, हलचल गर्नुहोस् र यसलाई छोटो रूपमा कम गर्न दिनुहोस्। माथि लगभग 50ml क्रीम डाल्नुहोस्। सेवा गर्न तयार छ। यो चावल वा ebly संग राम्रो जान्छ।