in

आलु र काकडी सलाद संग भरिएको पोर्क Schnitzel

5 बाट 6 वोट
कुल समय 55 मिनेट
कोर्स डिनर
खाना पकाउने युरोपेली
सर्भरहरू 4 मान्छे
क्यालोरिज 216 kcal

सामाग्री
 

  • 4 NS। पोर्क schnitzel
  • 200 g धूम्रपान हेम
  • 200 g Grated Emmental
  • नमक र काली मिर्च
  • 4 tbsp कीटाणु तेल
  • 600 g सलाद आलु
  • 200 g सानो काकडी
  • 1 पीसी रातो प्याज
  • 400 ml शोरबा
  • 8 tbsp सेतो वाइन सिरका
  • 8 tbsp कीटाणु तेल
  • 0,25 tsp नुन
  • 2 El हल्का तोरी
  • चक्कीबाट काली मिर्च
  • पार्सली

निर्देशन
 

  • Schnitzel मा एक खल्ती काट्नुहोस्, नुन र काली मिर्च संग सिजन, ह्याम र चीज भर्नुहोस्, र टूथपिक्स संग जेब राख्नुहोस्। एउटा प्यानमा तेल तताउनुहोस् र स्निट्जेललाई प्रत्येक छेउमा लगभग 3 मिनेटको लागि फ्राइ गर्नुहोस् र न्यानो राख्नुहोस्। तिनीहरूको छालामा आलु उमालेर छील्नुहोस्। काकडी र आलुलाई स्लाइसहरूमा काट्नुहोस् र मिश्रण गर्नुहोस्। प्याज छिलेर काट्नुहोस्। स्टक तताउनुहोस्, सिरका, कीटाणुको तेल र तोरीमा हलचल गर्नुहोस्। काकडी-आलुको मिश्रणमा तातो स्टक हाल्नुहोस्। स्वाद गर्न नमक र काली मिर्च थप्नुहोस्। प्रिहेटेड प्लेटहरूमा आलु सलाद व्यवस्थित गर्नुहोस्। मासुलाई विकर्ण रूपमा काट्नुहोस् र सलादको छेउमा व्यवस्थित गर्नुहोस्। ताजा अजमोद संग garnished सेवा गर्नुहोस्।

पोषण

सेवा दिँदै: 100gक्यालोरिज: 216kcalकार्बोहाइड्रेट: 4.9gप्रोटिन: 6.2gमोटो: 19.1g
अवतार फोटो

द्वारा लिखित जोन मायर्स

उच्च स्तरमा उद्योग अनुभवको 25 वर्षको साथ पेशेवर शेफ। रेस्टुरेन्ट मालिक। विश्व-स्तरीय राष्ट्रिय मान्यता प्राप्त ककटेल कार्यक्रमहरू सिर्जना गर्ने अनुभवको साथ पेय निर्देशक। खाना लेखक एक विशिष्ट शेफ-संचालित आवाज र दृष्टिकोणको साथ।

जवाफ छाड्नुस्

आफ्नो इमेल ठेगाना प्रकाशित गरिनेछ। आवश्यक क्षेत्रहरू मार्क *

यो नुस्खाको मूल्या Rate्कन गर्नुहोस्




चिकन र Asparagus Ragout

इस्टर चकलेट बम (Monique Ascanelli)