बटरमिल्कको लागि विकल्पहरू: तीन राम्रो विकल्पहरू

बटरमिल्क: यी विकल्पहरू अवस्थित छन्

यदि तपाइँसँग हातमा छाछ छैन, तर तपाइँको नुस्खाले यो अवयवको लागि कल गर्दछ, तपाइँ अन्य खानाहरू प्रतिस्थापन गर्न सक्नुहुन्छ।

1. यदि तपाइँसँग घरमा छाछ छैन भने, तपाइँ घटकलाई समान मात्रामा दहीसँग बदल्न सक्नुहुन्छ। त्यसोभए यदि तपाईंलाई 250 मिलिलिटर दही चाहिन्छ भने, यसको सट्टा 250 ग्राम दही प्रयोग गर्नुहोस्।
2. नियमित दूध पनि राम्रो विकल्प हो। यद्यपि, तपाईलाई यहाँ एसिडिफायर चाहिन्छ, जुन तपाईले पहिले दूधमा थप्नु पर्छ। यदि तपाईंलाई 250 मिलिलिटर बटरमिल्क चाहिन्छ भने, 235 मिलिलिटर दूधमा एक चम्चा कागतीको रस वा सिरका थप्नुहोस् र सबै चीजहरू लगभग 15 मिनेटको लागि खडा हुन दिनुहोस्। यस समयमा दूध अलि गाढा हुनेछ र राम्रो विकल्प बनाउँछ।
3. यदि न त दही न दूध उपलब्ध छ भने, तपाइँ वैकल्पिक अवयवको रूपमा केफिर प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। यहाँ तपाइँ पुन: 1:1 मा छाछ प्रतिस्थापन गर्न सक्नुहुन्छ। वैसे, तपाईं आफैले केफिर पनि बनाउन सक्नुहुन्छ।